Који млеко најкоришћеније за људско здравље: свеже, пастеризовано или масти? На овом рачуну постоји велики број конфликтних мишљења. Штавише, у току 28 година је спроведена студија у којој је учествовало пола милиона људи из целог света. Показало се да они који су дневно пили чашу овог пића на дан не могу се плашити срчаних болести. И лекари препоручују да га пију онима који пате од гастритиса, анемије, тровања и туберкулозе.
Научници из Харварда закључили су да жене које редовно конзумирају млеко имају висок ниво калцијума. Међутим, они су мање склони хипертензији. Вреди напоменути да су они који су учествовали у овој студији дневно пили двије чаше млека, али не и гулп, али у малим гутљајима. То помаже стомаку да у потпуности обради молекуле млека, спречавајући ферментацију.
Што се тиче утицаја млека на стање коже, делује као изврстан хидратант, који помаже да се отарасимо упала и иритације. Дакле, нико још није отказао млечне спа-процедуре код куће. Осјећај се као Клеопатра. Да би то урадили, купите се, раније си сипали литар млека у топлу воду.
За труднице, овај производ је веома потребан. Калцијум помаже у изградњи скелета будуће бебе. Истина, у овом случају треба строго придржавати дозирања како не би оптеретили бубреге. Нужне мајке треба да конзумирају 2 шоље дневно.
Кравље млеко садржи више од 200 хранљивих материја, укључујући минералне соли, протеине и масти. У индијским Ведама, млеко се сматрало за свети пиће. Они су били третирани менталним поремећајима, несаници.
Тренутно лекари савјетују да га пију за оне који имају проблеме са стомаку, укљ. и згага. У овом случају, користи од крављег млека је то што смањује повећану желудачну киселост.
Поред тога, смањује се ризик од срчаног удара и можданог удара.
Важно је напоменути да сирово млеко садржи витамин Б12, повољан ефекат на нервни систем и укључен у процесе хематопоезе. Садржи значајан број хемијских елемената који спречавају повећање нивоа холестерола у телу.
Ако говоримо о предностима упареног крављег млека, онда садржи млечне масти, које се састоје од засићених и незасићених масти. Ово је њена посебност од онога што нам се нуди на полицама продавница. Истина, у овом случају постоји супротна страна новчића. Свеже млеко је 90% бактерија које изазивају различите болести. Штавише, то може бити салмонела, бацилус туберкулозе.
Међутим, кравље млеко се не препоручује код људи који су алергични, јер је овај производ који може изазвати бронхијалну астму. Поред тога, не би требало да се пије у старости. То је због миристинске киселине, која може поставити темеље за појаву атеросклерозе.
Бактерије које ферментирају млеко, помажу да се брзо асимилује, засићује већина интестиналних микрофлора "корисних" бактерија. Сви знају да телу треба помоћи у одржавању константног баланса цревних бактерија. И ферментисани млечни производи имају одличан посао са овим.
Ако желите бити власник снажног имунитет . У вашу исхрану укључите јогурт, риазхенка и кефир. Не само да дају добро расположење, већ имају тенденцију борбе против хроничних болести.
Истина, штета таквих производа лежи у њиховој способности да изазову дисбактериозу и различите болести гастроинтестиналног тракта.