Није за ништа на истоку, ђумбир се зове магичан корен - ова биљка је више него вредна овог наслова. Индијски и кинески лекари већ дуго научили да користе укусни зачини као лек за разне болести. Пратећи их, западни експерти почели су да их препоручују својим пацијентима. А дијететичари све више говоре о корисним особинама чаја од ђумбира, напомињући, међутим, да ово пиће није приказано свима. Због тога, треба га користити поштено.
Сама коријена ђумбира се сматра веома корисном биљком са много вредних квалитета. Исто се може рећи и за чај са овим зачином. Главна предност ингверног пића је његова течна форма - захваљујући томе, вриједне супстанце садржане у сировинама се боље апсорбују. Поред тога, врло је једноставно направити чај од ђумбира: само узмите чајне лишће и додајте комад свежег корена, фино исецкане или нарибане, залијте кључану воду у чајнику, сачекајте 15-20 минута. Можете направити моноцхаи - од једног ђумбира, можете додати омиљену сезону омиљену листу чајних листова - зелено, црно, може се користити као биљка биља, листова рибизле, вишње, малина, цвијета липа, каракаде, шипке или глога.
Састав чаја са ђумбиром укључује мноштво активних супстанци, међу којима је посебно вредно навести вриједна есенцијална уља, витамине Б, витамине А и Ц, минерале, амино киселине валин, триптофан итд. Захваљујући њима, ђумбир чај може:
Најбоље је са зачињеним зеленим чајем, драгоцене особине од којих се корен јача и складно допуњује. Предности зеленог чаја са ђумбом су следеће:
Веома вредан додатак чаја од ђумбира је свеж лимун . Припремите га као обично, само додајте мало лимуновог сока у чајник или једноставно ставите круг лимуна у готовом пићу. Тај чај савршено помаже прехладама и грипом, ојачава природну одбрану тијела, обезбеђује довољно витамина Ц, одличан је природни тоник, пружајући енергију цијели дан.
Штета чаја од ђумбираПоред користи и штете од чаја са ђумбириром, такође може бити. Не може се пити људима са високом температуром, јер се и даље може повећати. Такође, пиће је контраиндиковано у случају проблема са јетром и бубрезима, као и болести жучног камења. Ђумбир убрзава циркулацију крви, тако да се не би требао укључити у мени за жене током менструације и за људе који пате од слабог крвотока. Немојте дати џигер чај деци, посебно хиперактивним, не пити ноћно, како не би изазивали несаницу.