Говеђа грицкалица са кромпиром

Говеђа чорба са кромпиром може бити невероватно богата и мирисна. Осим тога, палета укуса овог јела је прилично лако диверсификовати променом састава поврћа и додавањем одређених зачина. Нудимо две варијанте таквог јела које ћете сигурно волети и ви и ваше домаћинство.

Говеђа грицкалица са поврћем и кромпиром

Састојци:

говеђа месо - 560 г;
кромпира кромпира - 500 г;
Бугарски слани бибер - 225 г;
свежи парадајз - 380 г;
корење - 225 г;
сапун лула - 225 г;
средњовјековни дворац;
парадајз паста - 65 г;
коријандер земље по укусу;
гомила зеленог копра;
гомила зеленог першуна;
пет каранфилића од белог лука;
два или три листова лова;
свеже мљевени црни бибер;
столова;
рафинисано биљно уље.

Припрема

Да би се добио најинтензивнији укус посуде, месо мора прво бити исправно браон. Ово се може урадити у одвојеној посуди са рафинисаним уљима или одмах у котлу у којем ће се кувати кухање. Величина резина може бити оно што желите, али у најбољем случају за најбољу композицију препоручујемо сечење као и олупљене кромпере.

Затим будите сигурни да ћете сипати сецкане лук и шаргарепу урезане на траке или резине и положити на месо. Исте радње вршимо алтернативно са ољуштеним и сецканим кромпиром, тиквицама и папричицама.

Следећи корак је додавање парадајза, пилинг њих, постављање паста, разблаживање у чаши вреле воде, постављање канта са компонентама на ватру и пустити да се врео. Провуците посуду сољем, свежом паприком и коријандром, покријте посуде с поклопцем и смањите интензитет топлоте на минимални ниво, утопите посуду четрдесет минута. Два минута пре краја процеса кувања, додајте бели лук и свеже першун и копер до поврћа са говедином и кромпиром.

Говеђа гурања са кромпиром и купусом у спору штедњак

Састојци:

говеђа месо - 560 г;
кромпира кромпира - 950 г;
бели купус - 560 г;
свеж парадајз - 120 г;
шаргарепа - 140 г;
мала сијалица;
растопљени путер - 55 г;
два листа листова;
свеже мљевени црни бибер;
столова;
рафинирано уље од поврћа;
свеже зеленило.

Припрема

Да припремимо гуљење у спорном шпорету, припремљене резине меса ставимо у мултицастри заједно са растопљеним путером, шаргарепом и луком, а пустимо да стоји двадесет минута када се поклопац затвара, постављање уређаја на начин печења. После тога додамо ољуштене и сецкане кромпере кромпира, парадајз без коже и сецкане купусице, испустимо паприку, сол и ловорне листове, додамо по једну и по чашу кључања воде и пребацимо уређај у режим "Каљење". За сат и по, ароматично јело ће бити спремно. Пре сервирања, сезоните га са сецканим зеленилом.