Спанаћ пиреја супа
Спанаћ садржи велику количину протеина и витамина А и Ц, а други су у великој мери очувани под температурном експозицијом. Месо или рибу конзумирана шпиначом много боље доприноси организму. Ово, наравно, није цела листа корисних својстава спанаћа, али може вам помоћи да припремите кромпир јуха. Свјежи спанаћ се продаје на нашим тржиштима, али ако немате среће с свјежим зељем, замрзнута храна је такођер погодна за крем супу. Нудимо неколико рецепата за шпиласте супе, једноставно припремити, са минималним калоријама и веома укусним.
Спинацх пире супа №1
Овај рецепт за питу од супе је класичан.
Састојци:
- кромпир - 1 ком.
- црни лук - 1 ком.
- лимунов сок - 1 тсп;
- соли по укусу;
- пилећа јуха - 250-350 мл;
- ђумбир - 3 цм;
- мљевени црни бибер - по укусу;
- смрзнути спанаћ - 400 г;
- маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
- бели лук, фино исецкани - 3 каранфилића.
Припрема
Загрејте уље у тепиху, поставите фино исецкани бели лук, лук и ђумбир, а затим уштедите 3-4 минута, све док поврће није мекано. Ставите шпинат у посуду и додајте лимунов сок. Када се спанаћ стопи, уђите јуха , ставите нарезани кромпири, дајте цуру, смањите врућину и кувате још 10 минута. Залијепите садржај посуде у посуду блендера и кашице. Повући течност натраг у посуду, сол и бибер, довести до врела. Када сервирате, моћете да сезончате супа са цилантром.
Спаначка пржена супа број 2
Састојци:
- лук - 2 комада;
- спанаћ (свеж) - 0,5 снопа;
- млеко - 600 мл;
- вода - 400 мл;
- маслац - 25 г;
- крекери.
Припрема
Спанаће прање и фино резање. Сипајте лук и сауте у биљним уљима док се не појави златно браон, додајте кромпир и попржите још 5 минута. Сипајте у воду, заврите и положите шпинат, кухајте 15 минута. Затим ми мешамо супу са мешалицом, пустимо да поново завари и симетрира на ниској температури 5-7 минута. Служити крем супу са белим крекерима.
Мађарска супа крем супа
Састојци:
- спанаћ - 500 г;
- црни лук - 2 комада;
- маслац - 30 г;
- пшенично брашно - 3 тбсп. кашике;
- сол, бибер - по укусу;
- јаје - 2 комада;
- сланина - 150г;
- крем - 250 мл.
Припрема
Укопи спанаћ и мијешај у блендеру. Сипајте лук и пржите у маслац, додајте брашно. Узимамо воду у којој је спанаћ кувао, а леже у њој печени лук и шпинат од шпинасте хране. Додајте до кувања и кухајте док се супа не губе, слане и бибер. Затим сипајте у крему, стално мешајте и влажите на малу температуру, не дозвољавајући течности да се врео 5 минута. После тога уклоните са врућине. Сланино сланину у сувом љусци, кувана јаја урезана на резанце. Служи се са резанцима пилећих јаја и пржене сланине.
Спинацх пире јуха у спору штедњак
Састојци:
- маслац - 30 г;
- црни лук - 1 ком.
- бели лук - 3 каранфилића;
- спанаћ - 400 г;
- вода - 0.5 мултистакан;
- Млеко (крем) - 1,5 мултистакан;
- брашно - 1 тбсп. кашика;
- сол, бибер - по укусу;
- нарибан сир - по укусу.
Припрема
Спорни штедњак ставимо у режим "Бакинг", време је 20 минута. 
Ставите маслац, фино исецкани бели лук и лук у посуду. После 5 минута поставите шпинат (претходно одмрзнут) и припремите пре сигналовања тајмера. Затим додајте воду и брисајте са блендером. Масу вратите назад у посуду и додајте брашно, мијешајте све. Сипајте млеко (крем), со и бибер. Укључите режим "кување за пар" за 1 минут. Након укопавања супа искључите. Послужите супу, лагано га потресите рашним сиром.
Такође брзо и лако можете кувати љута јуха , изненађујући своје вољене са необичним укусом овог јела.