Желе пилетине
Кисела павлака и желатин се користе као две главне компоненте, смеса се тврди као било који желе и изгледа веома апетизирајуће. Постоји много варијанти рецепата за такве десерте. Кисело млеко се добро служи под кафом, чајем, робоосом и другим сличним топлим напитцима, а ти десерти савршено се комбинују са рум, ликерима и слатким вином.
Рећи ћемо вам како направити кисело млеко код куће. Наравно, поред павлаке и желатина, требат ће нам и неке друге ароматичне и ароматичне компоненте.
Киселина желе "Зебра" са какао-рецептом
Састојци:
- павлака природни средњи садржај масти - 400 мл;
- какао прах - 3 тбсп. кашике;
- рум (пожељно тамно) - 2 тбсп. кашике;
- ванила или цимета - 2 пинцеса;
- шећер у праху - 3-4 тбсп. кашике;
- желатин - 20-40 г;
- вода - 200 мл + још нешто.
Припрема
Мешавина 1. У чаши воде, растворите желатин и сачекајте док не набрекне. Мало загрејати смешу (пожељно у воденом купатилу).
У емајлираној дипперу прво мешајте какао у праху, као и ванилу или цимету са 2 кашике шећера у праху, а затим додајте 3 жлице. кашике воде, рум. Прегрејати, мешати, покушавајући потпуно растворити шећер. Боље је то поновити у воденом купатилу. Када је шећер растворен, а мешавина чоколаде је мало охлађена, додајте 2-3 тбсп. кашике павлаке и истог желатиног раствора.
Мешавина 2. Помешајте павлаку са преосталим шећером од шлагова, помало и кратко преместите мешач са мешачем, налијте у раствор желатина и нежно мешајте.
Попуните форму за јелли или креманки киселу смешу и чоколаду која прелива са различитих страна. Лепо га мијешајте кашиком, на пример, како се испостави спирални узорак или како желите. Можете се посипати нарибаним чоколадом. Ми обликујемо облике на хладноћу. Након неког времена све ће се смрзнути и наш десерт је спреман.
Да бисте олакшали ову дивну делицију, користите мешавину незаслађеног живог јогурта са процењеним односом 1: 1. Да бисте постигли нарочито деликатну текстуру, направите мешавину павлаке, јогурта и природне млечне креме у приближно једнаким деловима.
Осим кафе или чаја, можете послужити и чашу чоколаде или кафени ликер , или тамни рум.
Сладолед кисело млијеко са бананама и другим плодовима
Састојци:
- природна павлака просјечног садржаја масти - 200 мл;
- качкаваљ - 200 г;
- банане - 1 ком. (овиси о величини);
- воће ликер (наранџаста, на пример) - 2 тбсп. кашике;
- киви - 1 комад;
- наранџасто - 1 комад;
- шећер у праху - 3 тбсп. кашике;
- желатин - 20-40 г;
- вода - 200 мл + још нешто.
Припрема
Желатин је намочен у чаши воде.
Обришите 30 мл воде са истом количином ликера и додајте шећер за залеђивање. Загрејати и мешати како би растворио шећер. Ми комбинирамо са киселим павлаком и сосом. Сипајте у желатин раствор. Сви пажљиво мешајте (можете миксер, само не дуго). Али дно сваког облика или чвора 
Изливати неке од настале мешавине и ставити у фрижидеру око 20 минута. На врху првог осветљеног слоја, ширити мале комаде воћа, банана, киви, наранџе и сипати преосталу масу киселог памука и желатина. Ми стављамо калупе на хладно да се сигурно учврстимо. Овом дивном воћном десерту послужујемо чај, каракад, рооибос и воћни ликер.
Наравно, не можете користити само павлака и сиреве, већ и јогурт, крем и мешавину чоколаде из првог рецепта, наравно, а сет плодова може бити другачији. Уопште, постоји пуно простора за креативне кондиторске производе.