Супа са кнедлама у спорим кухињама
Ако сте већ савладали припрему првих јела у спору штедњак, онда супа са кнедлама То неће изазвати тешкоће. Посебно добро и мирисно испоставља се у лонцу гљива супа са кнедлама.
Рецепт за кување супа од гљива са кнедлама у спорим кухињама
Састојци:
- сушене печурке - 0,5 ст .;
- кромпир - 3 комада;
- шаргарепа - 1 ком.
- црни лук - 1 ком.
- сунцокретово уље - за пржење;
- зелен - 1 гомилица;
- сол, мљевени црни бибер - по укусу.
За кнедле:
- брашно - 1 тбсп .;
- млеко - 0,5 ст .;
- јаје - 0,5 комада;
- соли - 0,25 тсп.
Припрема
Сушене печурке прелијевају хладну воду и остављају пар сати, а боље - ноћу. Затим их опрати и фино исецкати. Такође фино исецкати лук и пржити печурке у режиму "печења". Затим додајте нарибан на великој грчкој корењу, коцкицама кромпира. Попуните водом и идите на начин "гашења" на сат времена.
У међувремену, урадимо тесто за кнедле. По изгледу, то веома подсјећа на кнедле. Баците брашно пола јаја и млека, додајте мало со и добро месајте. То је све. Затим можете прелистати тесто у "кобасице" и исецати кнедле истим круговима. И једноставно можете једноставно да искочите у ситним комадићима од обичног комада теста. Није толико важно. Ми бацамо кнедле на сам крај, када је кромпир спреман. Чим се појављују, попрскајте нашу супу са сецканим зеленилом и пустите да се пије још 5-10 минута. Затим сипајте у плоче.
Свињетина супа са кнедлама сира у спору штедњак
Састојци:
- свињетина - 300 г;
- кромпир - 4 комада;
- шаргарепа - 1 ком.
- црни лук - 1 ком.
- лијев лист - 2 комада;
- биљно уље - 3 тбсп. кашике;
- сол, мљевени црни бибер - по укусу.
За кнедле:
- брашно - 2 тбсп. кашике;
- јаје - 1 ком.
- тврди сир - 100 г;
- маслац - 0,5 тбсп. кашике;
- соли - 1 пинч.
Припрема
Оперите месо, уклоните траке и филм, исеците на једнаке мале делове преко влакана. Залијете мало уља у посуду за мултикоокер, укључите режим печења сат времена. Уложите свињетину и испрате га 20 минута. Затим додајте крофне и лук. Мешајте и пржите пет минута испод затвореног поклопца. Након што се кромпир умеша у спори штедњак, 
попуните топлом водом. Сол, бибер и поново затворите.
Док супа кружи, направи тесто. Сир три на финој групи. Возимо јаје у брашно, додамо омекшано маслац и сир. Заједите тесто, увуците га у куглу, обмотите је у филм и пошаљите у фрижидер. 10 минута прије сигнала са мокрим рукама ми извуцемо малу лоптицу из теста и бацимо их у спори штедњак. Додајте лист лука.
Затворимо спори штедњак и сачекајмо крај програма. Треба да се појављују готовим кнедлама у спорном шпорету, али ако не, дајте супу онда још 5-10 минута.