Храна Кухиње света

Схаварма пилетина рецепт

Ако сте љубитељ оријенталне кухиње, онда схаурма са пилетином сигурно ћете имати свој укус. Домовина овог јела је сунчана Турска, а онда се рецепт рецепта овог укусног јела постепено почео ширити широм свијета. Сада можете да га купите у било којем киоску, а чак га можете кувати и код куће.

Схаварма са кућним пилетином

Састојци:

  • пилећи филе - 500 г;
  • биљно уље;
  • зачини;
  • бели купус - 300 г;
  • свежи краставац - 2 комада;
  • Парадајз - 2 комада;
  • Армениан лавасх;
  • кечап - 2 тбсп. кашике;
  • мајонез - по укусу
  • Корејски шаргарепа - 100 г

Припрема

Сада ћемо рећи како да кувамо пилетину схаварма. Дакле, исеците пилећи филе на мале комаде и пржите у биљном уљу, чиме зачините месо паприком и солом по укусу. Затим померите на плочу и оставите да се охлади.

И овог пута танко исецкати купус, ставити у посуду и добро ставити руке. Свјежи краставци пране, сјајни кругови и парадајз - мале коцке. Затим, изађите на сто Армениан лавасх , шири се средином малог купуса, пилетине и пита кечап. Следећи слој су краставци и парадајз, на врху које ширемо корење на корејском језику. Сва намирница масти са мајонезом и чврсто обмотите у пита хлеб. Сада шаљемо шауру са пилетином неколико минута у микроталасној пећници, након чега послужујемо посуду за столом.

Шаурма са пилетином

Састојци:

  • пилећи филе - 300 г;
  • пита - 2 ком.

За пуњење:

  • Јогурт - 3 тбсп. кашике;
  • бели купус - 100 г;
  • Бугарски бибер - 1 ком.
  • краставац - 1 ком.
  • копер, першун;
  • бели лук - 2 каранфилића;
  • Парадајз - 1 ком.

За маринаду:

  • мљевени цимет - 0,5 тсп;
  • маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
  • лимун - 0,5 комада;
  • слатка земља паприка - штапић;
  • со, бибер, земља.

Припрема

Дакле, прво, направимо маринаду за пилетину схаварма. Да бисте то урадили, комбинирајте све зачине, маслиново уље и лимунов сок у посуди, темељно мешајте.

Сада ћемо рећи како сипати пилетину за схаварма. Ставите филете у сос и оставите најмање 4 сата у фрижидеру. Пржите млевено месо све док не будете кувани на средњој врућини. Сви производи за пуњење пилетине шаваре са танким сламчицама - краставац, слатка паприка, купус и парадајз. Сада питујемо са танким слојем слатког сока, ширимо месо са поврћем и натопимо га.

Схаварма са пилићем код куће

Састојци:

  • вода - 300 мл;
  • лавасх - 4 листова;
  • пилеће груди - 2 комада;
  • сијалица - 1 комад;
  • Парадајз - 1 ком.
  • кисели краставац - 1 ком.
  • Кинески купус;
  • сирће 9% - 2 тбсп. кашике;
  • сенф, кечап, мајонез - по укусу;
  • зачини

Припрема

Пилећи филе сече на танке коцке, качкаваљ с финим сецканим луком, бибером, со, додамо шчепец шећера, улијемо у сирће и оставимо топлу на 30 минута. Купус фино одрезати, краставац и парадајз разрезати на мале коцкице. Испржите маринирану пилетину док се не кува у посуди. Подијелимо сваку питу на пола, ширимо се на половину мало пржене пилетине, краставке краставаца и парадајза, купус, лук, сезону зачини, сипајте биљним уљима, мајонезом, кечапом и завијте питу са ковертом.

Шаварма са димљеном пилетином

Састојци:

  • Пилетина на жару - 70 г;
    • како сипати пилетину за схаварма
  • пита хлеб - 1 ком.
  • парадајз - 1 ком.
  • краставац - 1 ком.
  • црни лук;
  • сос - 4 тбсп. кашике;
  • купус.

Припрема

Мачемо пита хлеб са било којим сосом и изложимо надопуњавање на врху: фино исецкано пилеће месо, црни лук, танко сецкани купус, сламчасти парадајз и краставац. Затим сипамо све поврће са сосом и ролну с ролном. Посуђите посуду у микроталасној пећници или лагано пржите у сувом врућем тигању.