Семе сусама или сусама, како се зове, имају пуно корисних својстава. Не само да се користе у кулинарској уметности, већ и излечују неке болести. Семе се користи за производњу уља популарног како у медицини, тако иу козметичкој индустрији.

Шта је корисно семе семена?

  1. То је складиште тако корисно за људско тело. витамини Ц , Е, Б, А, аминокиселине, есенцијални протеини и угљени хидрати. Не само да воћна сезама испуњава тело калцијумом, калијумом, фосфором, магнезијумом, гвожђем, такође је могуће вратити минералну равнотежу са њима, јер семе садржи фитин.
  2. Требало би запамтити да их је потребно лагано жвакати, унапред усијати. Тако ћете уштедети понуду органских киселина, глицерол естара, полинезасићених и засићених масних киселина које чине највећи део сусама.
  3. Сесамин, који је део сезама, је антиокидантна супстанца. Способан је да смањи ниво холестерола, борећи се за појаву малигних карцинома.
  4. Рибофлавин стимулише људски раст.
  5. Коришћење семена сезама је такође у чињеници да знатно побољшавају стање ноктију и косе. Ојачати нервни систем и побољшати метаболизам.
  6. Витамин ПП позитивно утиче на укупно стање дигестивног система.
  7. Због чињенице да они укључују калцијум, који вам гарантује јаке кости, он обезбеђује спречавање несреће остеопорозе. Ако желите изградити мишић, онда слободно укључите сусам у вашу исхрану.
  8. Пхитоестроген је посебно користан за жене старије од 45 година. од семена сезама су корисни То је због чињенице да он делује као замена за сексуалне хормоне који су неопходни за тело.
  9. Фитостерол спречава атеросклерозу, гојазност .
  10. Семе сусама може излечити кожне болести, неуралгичне болове у леђима и удовима, хемориде, зубобоље.

Предности и штета семена сезама

Треба напоменути да препоручени дневни унос не сме прелазити 20-30 г по одраслој особи. За оне који су склони алергијама, боље је да се уздржите од ове деликатесе. Ако болујете од згрушавања крви, употреба ових сјемена може вам повредити.

Семе калорија у сусаму

На основу чињенице да у сезаму велика количина масти (око 50%), њен садржај калорија може досећи до 600 кцал на 100 г производа.