Чудно, прве помене кисели краставац пронађена у кинеским ананима почетка изградње Великог Кинеског зида. Иако сматрамо да је овај производ "наш", али пошто су чак и мудри у области медицине, Кинези већ дуго ценили корисне особине киселог купуса, то значи да постоји нешто у њему.
Пре свега, киселог купуса је корисно за цео дигестивни тракт. Познато је по високом садржају бифидобактерија (како кажу, ако имате киселину, можете га учинити без био кефира), који, уласком у цревни систем, замењују штетну микрофлуру и попуњавају у њему (ми смо само плус).
Стога, редовна конзумација киселог купуса елиминише надимање, надимост, запртје, као и све остале показатеље неусаглашеног рада дигестивног система.
Оно што је корисно у киселој киселини је његов утицај на стање људи који су склони гастритису, чирима, панкреатитису, као и онима који су у почетној фази болести. Сауеркраут има благотворан ефекат на своје организме, потпуно исцељујући гастроинтестинални тракт због садржаја:
Салата од киселог купуса окусом маслиновог уља је веома корисна и препоручује се за пацијенте са дијабетесом - овај производ активно нормализује концентрацију шећера у крви.
Кисавица за слање је невероватно популарна, јер чак и горе поменута купусова салата са биљним уљима повлачиће само 50 кцал (ау чистом облику, наш купус је још дијететски - само 19 кцал).
Међутим, не би требало да користите моно-дијете на основу киселог купуса. Прво, то је врло слан производ који треба јести, у супротном се не може избјећи отапање. Друго, таква моно-дијета се не сматра балансираном, али је тешки сигнал успорити. метаболизам .
Опустите тежину - додајте малу тањир са киселином као прилог на било које јело.