Сендвичи на свечаном столу - најбољи начини да допуните мени са укусним грицкалицама
Припремите сендвиче на празничном столу не све изводљиве задатке. Прво морате да надокнадите нешто да допуните комад хлеба, како је лепо украсити, претворити буффет и тиме третирати све госте. Помоћи у примени идеје за стварање оригиналних грицкалица једноставних, али занимљивих рецепата.
Са чим се прави сендвичи на свечаном столу?
Кухињски сендвичи за празнике могу бити скоро од свих производа који су на располагању. Као основа традиционално се користи комад бијелог или црног хлеба, сушених крутона, тартлета.
- Једноставни сендвичи на прослављеном столу често попуњавају рибљим резом, најраспрострањенијом варијантом - филеом харинге. Не ретко користите црвену рибу, која је допуњена лимуном, меком кремом.
- Укусни сендвичи на одмору су често испуњени конзервираним рибама - шприцама. Ова верзија ужина је позната многим домаћинствима из совјетске ере, када је посластица била на врхунцу популарности и служила у сваком дому.
- Све врсте паштета, меког сира и гобице ће бити добро пуњење за грицкалице.
- Мали сендвичи у облику канапа или тартлета могу се испунити различитим салатама, резаним фино састојцима.
- Укусни сендвичи на свечаном столу у њиховој врелој верзији служе се мање често, у овом случају главна пратња је сира, она се топи на грејању и покрива цео врх са "капом".
Сендвичи са харингом на свечаном столу
Свечане сендвиче са харингом припремају се, по правилу, на црном хлебу, а кисели укус хармонично комбинује са укусом лагано слане рибе. Важно је проверити филете за мале кости како би избегли непријатна "изненађења". Лијепо и дивно допуњују сендвиче са паштаријом цвећа. Ови састојци су довољни да попуне 6 сендвича.
Састојци:
- филе од харинга - ½ рибе;
- репа - 100 г;
- бели лук - 1 зуб;
- мајонез - 1 тбсп. л .;
- црни хлеб - 6 комада;
- соли.
Припрема
- Пљескалица се врео на прикладан начин.
- Решите на финој груди, мијешајте сеченим бијелим луком и мајонезом.
- Хлеб се осуши у пећници.
- Исеците филете у резине.
- За сваку хљеб хлеба стављену на жлицу репне масе, ставите комад рибе.
- Дајте сендвиче до празничног стола одмах, додајући зеленило ако желите.
Сендвичи са шлицама на свечаном столу
Најпознатији сендвичи на свечаном столу, чији рецепти до данас нису изгубили своју популарност - цроутонс витх спратс. Најбољи додатак овој ужини је кисели краставац и салата од топљеног сира и куваних јаја. На основу тога изаберите багет, лакше је осушити и постати врло крхко. Краставци одабиру приближну величину са рибом, корнишони се савршено уклапају.
Састојци:
- сок спојен - 100 г;
- тврдо кувано јаје - 1 комад;
- мајонез - 1 тбсп. л .;
- спратови - 1 б.
- краставци - 6 комада;
- багет - 1 ком.
Припрема
- Сир и јаја решетке, помешане са мајонезом.
- Суву косу багета.
- Џеркинови се пресече на пола.
- На посушеној храни круха сире масе сира, одозго да се дистрибуира на једној риби и пола краставца.
- Да би служили сендвичима на свечаном столу, потребно је одмах, док основа није престала да пуца.
Сендвичи са лососом на свечаном столу
Веома укусно и омиљено од стране многих једара - сендвича на свечаном столу са црвеном рибом. Да бисте изненадили такво предјело, могуће је да ће сваки гост, након што га је оригинално издао, захтевати меко уље и фино сјецкане зеленило. За пуњење крем сирева се користи, Пхиладелпхиа је идеална, али и буџетски аналоги ће такође одговарати.
Састојци:
- филет лагано сланог лососа - 150 г;
- Пхиладелпхиа - 100 г;
- меко уље - 70 г;
- сецкани копер - 1 шака;
- бели хлеб.
Припрема
- Из хлеба се исецује стакло, стране се подмазују меким уљима, потресеним биљем.
- Врх шири крем сир.
- Филет лососа је исечен малом коцком и сендвичи су завршени.
Сендвичи са шунком на свечаном столу
Можете направити сендвиче са кобасицама на свечаном столу у облику малих канапеа на ражњу. У рецепту, парадајз чери се надопуњује ужином, сигурно се може замијенити с сиром, краставцем или сланом печурком. Шунка треба да се смањи, ако код куће нема такве могућности, можете купити већ исечену кобасицу или када од продавца затражите да то учини.
Састојци:
- бели хлеб;
- шунка;
- трешња;
- листови салата;
- крем сир.
Припрема
- Хлеб се пресеци на мале квадрате, одсећи кору.
- Нанети танак слој сира, ставити преклопљен лист зелене салате.
- Шунка је преклопљена четири пута у троуглу, стављена на врх салате.
- Завршите дизајн вишње додајући целу конструкцију ражњем.
Мини сендвичи за свечаности
Направите мини сендвичи-тартлети на свечаном столу можете у малим корпицама. Добијају се посластице, печене од кратког пецива. Можете се наносити и љежати пециво, сјечити послужавник на квадрате, испећи у калупу торте. Куповане корпе брзо размокаиут, иако су универзална основа за сендвиче.
Састојци:
- сандбасе - 10 комада;
- филе од димљене рибе - 200 г;
- свежи краставац - 1 комад;
- мајонез - 2 тбсп. л .;
- јаје - 2 комада;
- тврди сир - 100 г;
- маслине - 10 ком.
Припрема
- Резане рибље филете, краставац и јаја са малом коцком.
- Решите сир на малој груди, ставите у салату.
- Сезоните резање мајонезом, ставите га у тартлет.
- Додајте маслину, служите одмах.
Сендвичи са паштетом на свечаном столу
Укусни сендвичи на свечаном столу са црним крухом, у обичној верзији уз додатак паштете јетре вероватно неће никога изненадити. Да бисте импресионирали госте, можете започети са оригиналном снацком, јер за ово вам је потребна торба за посластичаре са великом дизном млазницом. Пате треба да буде мекана, може се бацити са миксером са маслацем.
Састојци:
- хепатична паштета - 200 г;
- маслац - 100 г;
- црни хлеб;
- зеленило за декорацију;
- слатки папар - ½ ком.
Припрема
- Хлеб исећи на комаде, дебео 1 цм, исецкан у стаклену шољу.
- Сваку посуду за хљеб извуците помоћу калупа и осушите у пећници.
- Пате са маслацем и туком са блендером.
- За сваки крух хлеба, користећи торбицу за пециво, ставите паштету.
- Украсите сендвиче са паштетом на свечаном столу с парче паприка и зеленила.
Сендвичи са шкампима на свечаном столу
Направите лепе сендвиче на свечаном столу може бити врло брзо и скоро без икаквих проблема. Требаце вам велике репне репице, куване и смрзнуте, пре употребе их треба пржити. Припрема грицкалица трајаће 30 минута, а од ових састојака излази пуно малих сендвича.
Састојци:
- тост хлеб - 10 комада;
- краставац - 1 комад;
- шкампи - 20 комада;
- крем сир - 100 г;
- меко уље - 100 г;
- цурри прах и со 1 тсп;
- коријандер - 40 листова;
- биљно уље - 1-2 тбсп. л.
Припрема
- Помешајте крем сир са маслацем, каријем и солом.
- Салите козице, убрзајте уље у трајању од 1 минута, охладите, на половину сечите.
- Хлеб смеђи у пећници.
- Подмазати хљеб са кремастом масом, поставити 2 дуге краставце.
- Ставите 4 листе коријандера, на врх 4 половине шкампи.
- Исеците комад на 4 квадрата.
- Сендвичи се служе одмах на свечаном столу.
Сендвичи на ражњу на свечаном столу
Мали сендвичи за снацк на прослављеном столу припремите увек у пуно. Можете направити снацк од било којих састојака, али ће изгледати прекрасно због светлих и контрастних боја употребљених производа. Комади се могу направити у облику познатих квадрата, али у присуству фигуредних форми за колачиће, задатак је поједностављен.
Састојци:
- црни хлеб;
- тврди сир;
- буттер;
- салами;
- маслине.
Припрема
- Сјежите крух и сир у комад дебљине 1 цм.
- Изрезати облик предмета.
- Салами сече на танке делове.
- Уље сваки комад хлеба. Врх с сиром и једним рубом кобасице.
- Причврстите са ражњем, пршите маслину и покријте са другом ивицом кобасице.
Сендвичи на свечаном столу са кавијарима
Најбржи сендвичи на свечаном столу припремају се од производа који се не морају претходно припремити. За причвршћивање компонената, традиционално се користи маслац, али биће укусније имати предјело са крем сира или рицотта. Украсите сендвиче са биљкама, дробљеницима и хљебом.
Састојци:
- бели тост хлеб;
- црвени кавијар - 1 б;
- рицотта - 100 г;
- Грчки јогурт - 1 тбсп. л .;
- дијете - 3-4 стабла.
Припрема
- Из хлеба одрезаних фигура, смеђа у пећници.
- Беат рицотта са јогуртом, распрострањен на хлебима.
- Ставите кашику кавијара, украсите с љиљаном.
Крављи сендвичи на свечаном столу
Светли сендвичи на празничном столу се називају "коврџави" због њиховог сложеног изгледа. Светли и веома лепи третмани су веома засићени и брзо се припремају и од производа који су доступни свима. Око 25 малих сендвича биће пуштено из ове количине састојака.
Састојци:
- качкаваљ - 200 г;
- лоаф - 1 комад;
- бели лук - 2 зуба;
- меко уље - 100 г;
- мајонез - 2 тбсп. л .;
- парадајз - 2-3 комада;
- копер - 30 г;
- паприка у праху - 10 г.
Припрема
- Комади хљеба замазани маслацом.
- Кухарски сир грља са мајонезом и дели се на 3 дела.
- У једном делу додајте сецкани копер, у другом - паприку, а трећи уз додатак сецканог лука.
- Уз ширење вилице на ивици масе цурде масе, наизменичне боје.
- Ставите парадајз у средину коврџавог греда.
Сендвичи са месом на свечаном столу
Ови интересантни сендвичи на свечаном столу освајају и најзахтевније гурмане. Необична испорука бифтек, куван до степена Средње ретко , хрустљави штрукави тост и деликатни кремасти сос креирају необичну гастрономску комбинацију, а такав предјело дуго ће памтити сваки гост.
Састојци:
- кикирики од говедине - 2 комада;
- багет - 1 комад;
- Грчки јогурт - 50 мл;
- свежи краставац - 1 комад;
- капаре нарезане - 2 тсп;
- першун - 1 тбсп. л .;
- со, бибер, уље.
Припрема
- Баците у сол, бибер, пржите у врућем тигању на 2 минута на обе стране. Сачекајте 10 минута за одмор.
- Урезати месо на танке резине.
- Суву хлеб испод роштиља.
- Мешајте јогурт, капаре, зеленице и нарибани краставац, со.
- За хлеб ставите месо, додајте кашику сосу, одмах служите.
Вруће сендвичи на свечаном столу
Ове необичне сендвиче на свечаном столу одликује се служењем и оригиналним изгледом. Да бисте створили грицкалице, биће вам потребне мале пецива, могу се печати сопственом руком из незаслађеног теста квасца или купити посебну гајде за мини хамбургере . Од ових састојака биће 8 пуноправних сендвича.
Састојци:
- пецива - 8 комада;
- шунка - 300 г;
- сир - 100 г;
- сладак лук - ½ комада;
- сенфа - 1 тбсп. л .;
- табасцо - 16 капи.
Припрема
- Шунке се пресече на пола, подмазане сенфом и посуђеним дуваном.
- Поставите комад пршута и сира, додајте прстенове лука.
- Покријте пола ролнице, маст са сенфом, пеците 15 минута.
- Сервирајте топло.