Салате са авокадом - једноставни рецепти
Због високог садржаја здравих масти за наше тело, авокадо се сматра једним од најкориснијих производа међу свим осталим асортиманом поврћа просечног супермаркета, а шта би било једноставније и укусније него што би овај производ учинио још кориснијим у салати?
Укусна салата са туњевином и авокадом - рецепт
Састојци:
- конзервирана туна - 1 банка;
- зрели авокадо 270 г;
- свеж парадајз - 60 г;
- сок од лимете;
- јогурт или мајонез - 40 г;
- зелено лук, першун.
Припрема
Испразните сок од конзерви са туњевином и раставите рибу на комаде. Заједно са туњевином, у посуду за салату ставите парадајз, ољуштену целулозу од авокада и сипајте сав сок од лимете, који не само да даје укус посуђа, већ и штеди масно воће од тамења. Сезонску салату засновану на сопственим укусима, додајте јогурт са сецканим зеленилом и мешајте.
Посуда се може послужити једноставно у посуди за салату, ау шупљу кожу можете ставити авокадо, а уопште не можете да исеците половину авокада, али ставите мешавину туне и парадајза са зеленилом и сосом у шупљини семена.
Светла салата са крушком и Авокадом
Састојци:
За салату:
- пецан орах - 50 г;
- шљунак - 80 г;
- Крушке - 230 г;
- авокадо - 100 г;
- листови младог шпинаћа, аругула.
За допуњавање горива:
- Шалот - 30 г;
- балзамични сирћ - 50 г;
- Дијон сенф - 35 г;
- маслиново уље - 65 мл.
Припрема
Пошто се гориво припреми најбрже, почети ћемо с њим. Побијте шљунчаре са сирћетом, уљима и сенфом док не глатке, додајте зачине на основу преференција укуса.
Поставите температуру на 220 ° Ц, и док се пећница загреје, очистите пар цебула и завијте их у фолију и налијте матице на плочицу за печење. Брзо пржење ораси, мешајући и на њиховом месту ставити сијалице. Записници од 18 до 20 ће бити довољни да осигурају да су потпуно печени и омекшани.
Преостали црни лук је фино урезан. Од крушака, уклоните језгро с семеном и исеците плодове на комаде "за један угриз". Залијемо маслац изнад крушака и ставимо их у пећницу 10 минута. Топите крушке са печеним и свежим црним луком, резима зрелог авокада, зеленила и пржених ораха. Остаје само да сипате салату и можете покушати.
Укусна салата са авокадом и шипатом
Састојци:
- мешавина зелене салате;
- авокадо - 95 г;
- шачица грожђа;
- маслине - 75 г;
- слатка паприка - 100 г;
- било који ораси - 60 г;
- нарибан пармезан - 50 г;
- багуетте;
- маслиново уље - 50 мл;
- лимунов сок - 25 мл + зест;
- јабуков сирће - 10 мл;
- Горгонзола - 260 г;
- 1 зрна зрна;
- каранфилић од чесна - 2 комада;
- јаворни сируп - 15 мл.
Припрема
За нашу једноставну обраду потребно је комбиновати сок од лимуна и сокова са сирћетом и маслацом, додати мало јаворјевог сирупа и темељно мијешати све.
Исеците каранфиле од чесна на пола и тресите танке делове багета на парче. Спржите их у сувом тигању или у пећници све до хрушке.
Сада остаје све да се премешта у посуду за салату, укључујући салату, резане грожђе и авокадо, маслине, обе врсте сирева и семена нарена. Сипајте салату и послужите с крутама.
Пилетина Авокадова салата
Састојци:
За салату:
- сланина - 4 резина;
- пилеће дојке - 265 г;
- Романа салата - 2 главе;
- краставци (велики, свежи) - 220 г;
- свеж парадајз - 120 г;
- нарибан цхеддар - 100 г;
- зелени лук и босиљак;
- Авокадо пулпа - 135 г
За допуњавање горива:
- лимунов сок - 95 г;
- сенфа - 15 г;
- маслиново уље - 65 мл.
Припрема
Пре него што припремите салату са авокадом, кувајте куру, а сланина обручаће грил све до хрушке. Схред романо и мијешајте је са зеленилом, пилећим резом, сланином сланине, парадајзом и краставцима, као и са авокадом. Додајте нарибани сир. Бичите маслац, сок и сенф, а затим сипајте смешу преко салате и мешајте.