Салата са штапића и пиринча
Салата од ракових палица један је од главних гостију већине празничних столова у последњих неколико деценија. Доступан и укусан аналог сурими шкољки месо нашао је своје место у многим хладним залогајима, али традиционална мешавина кукуруза, ракова и јаја са облачењем мајонеза је ван било које конкуренције. Они који желе знатно повећати волумен салате, често се прибјегавају триковима, као што је додавање куваног пиринча. Прочитајте више о рецептима за салату са штапићима и пиринчем за ракове, разговор ћемо у наставку.
Класична салата са штаповима и пиринчем
Практично сваки од рецепта за салате са сурими се не слаже једни са другима у оквиру једног или два састојка, али постоји нека класична верзија овог националног јела, за коју се сматра да је шаблон. Састав ове салате је прилично скроман и укључује само четири састојка.
Састојци:
- краставци - 340 г;
- кукуруз (конзервирано) - 230 г;
- пиринач - 1 тбсп.
- мајонез - 190 мл.
Припрема
Укопајте зрна пиринча, не заборавите лагано слати. Оперите спремљеног пиринача да бисте исперили вишак скроба и дозволили вишак воде да се исуше. Испразните вишак течности од конзервираног кукуруза и сипајте зрну у посуду за салату. Затим пошаљите расхлађени и кувани пиринач. Исеците крабе на било који начин и додајте у салату. Обуците се сосом и охладите пре дегустације.
Салата са штапића, кукуруз и пиринач - рецепт
Салата се лако прилагођава сезони, ако је потребно. На пример, до тренутка дочекивања до средине јесени додајте у посуду куване флокте броколија, које су у овом тренутку доступне. Познати "Рак" ће се трансформисати не само по укусу, већ и по изгледу.
Састојци:
- броколи флоретс - 370 г;
- кувани пиринач - 1 тбсп .;
- парадајз - 320 г;
- краставци - 440 г;
- јаја - 6 комада;
- конзервирани кукуруз - 310 г;
- павлака - 45 г;
- мајонез - 70
Припрема
Сипајте броколије цвијеће у благо слану врелу воду. После хлађења броколија, исеците их на мале комаде и мијешајте пармезаном парадајзом, краковима и куханим пиринчем. Јаја се такође кувају тврде куване и ољуштене, произвољно сече. Додајте јаја у салату и сезоните мешавином сосова. У потпуности хладите салату са штапића, пиринчем и парадајзом прије служења.
Салата "Нежност" са штаповима и пиринчем
Састојци:
- цраб стицкс - 320 г;
- јаја - 7 комада;
- каранфилић од чесна - 1 ком.
- сир - 115 г;
- кувани пиринач - 1 тбсп;
- мајонез - по укусу.
Припрема
Да би салата у потпуности испунила своје име, практично ће сви састојци морати бити исечени или нарибани што је могуће тањи. Ако имате стрпљење и вријеме, онда се палице са раковима такође могу растављати у танким влакнима.
Дакле, трљајте јаја с сиром и палицама за пиће. Допуњавамо предјела куханом пиринчићем и малим злезним зубом, претходно прешао преко штампе. Кување салате од краба са пиринчем је готово завршено, остаје само да попије јело са мајонезом и може се послужити.
Салата од кукуруза са Цраб Стицк и пириначом
Састојци:
- краставци - 520 г;
- јаја - 6 комада;
- мајонез - 235 мл;
- лук - 45 г;
- конзервирани кукуруз - 290 г;
- конзервирани хрен - 1 тсп;
- конзервирани грашак - 290 г;
- кувани пиринач - 1/2 тбсп.
Припрема
Кувајте јаја и фино исецкати лук. Комбинујте припремљене састојке са махунаркама, претходно исцедите воду из другог. Додајте парче палачинке и охлађени кувани пиринач. Сезону салате са мајонезом и сосом од рена.