Салата од кукуруза и пиринча

Сигурно сте многи од вас морали пробати салату од ракове са пиринчем и кукурузом, па ћемо у овом чланку поред познатог "Рака" понудити и неке занимљиве рецепте на бази риже.

Салата са кукурузним пиринчем и краставцем

Састојци:

• смеђи пиринач - 1 тбсп;
• лимунов сок - 1/4 тбсп .;
• маслиново уље - 4 тбсп. кашике;
• кукуруз - 1 ½ ст .;
• чили - по укусу;
• Бугарски бибер - 1 ком.
• авокадо - 1 ком.
• краставац - 1 ком.
• пролећни лук;
• першун;
• сол, бибер.

Припрема

Пиринач кувати док се не кува, а не зачињен. Припремљени круп потпуно хладан. У малој посуди мешајте маслац (1 жлица лево) са лимуновим соком - ово ће послужити као основа за нашу обраду, која остаје додати само со, бибер и сецкани першун.

Загрејати 1 жлицу бутера у тигању и пржити чили паприку и паприку на 2-3 минута. На крају кувајте у тигању и пошаљите кукуруз. Ми шаљемо топло поврће пиринчу. Наредни пут коцке и авокада с коцке, сезону салате мешавином лимуновог сокова и маслиновог уља са першуном. Украсите пре служења топла салата сецкани зелени лук.

Рецепт са рак салатом са пиринчем и кукурузом

Састојци:

• краставци - 1 паковање (250 г);
• конзервирани кукуруз - 1 конзерва;
• пиринач - 1 тбсп .;
• 3-4 јаја;
• мајонез - за пуњење горива;
• зелени лук - 1 гомилица;
• сол, бибер.

Припрема

Опрати пиринач и кувати док се не кува. Кухајте јаја чврсто кувана, хладна, чиста и сецкана. Испустите вишак течности из кукуруза и мијешајте у посуду за салату са свим припремљеним састојцима, укључујући и сецкане раковице . Салата са мајонезом. Да окусите додати со и бибер. Дају "Црабу" да се пије 30-40 минута и служи га столу, посипајући с сијаченим зеленим луком.

Салата са пиринчем, кукурузом и јајима

Састојци:

• кувани смеђи пиринач - 1/2 тбсп;
• боранија - 120 г;
• конзервирана кукуруза - 1/2 конзерва;
• орах - 1 шака;
• јаје - 1 ком.
• уља од сусама - 1 тбсп. кашика;
• сок лимете - 2 тбсп. кашике;
• соли по укусу.

Припрема

Бланцх пасуљ је бланширан у слану воду и пресече на пола. Јајце кувати тврде куване. Микс зрна, кукуруза, кувана пиринача и сецкане орахе у посуду за салату. Одећи салату мешавином сок од лимете и уља. Салу да се укуси и ставите на врх комада јајета пре служења.

Салатни рецепт са кукурузом и пиринчем

Састојци:

• смеђи пиринач - 450 г;
• кукуруз - 200 г;
• туна у уљу - 185 г;
• пролећни лук;
• парадајз - 2 комада;
• першун;
• маслиново уље.

Припрема

Пиринач кува док се не кува и охлади. Туна је распоређена на комаде са виљушком. Парадајз сече на коцке. Мешајте све састојке у салату, додајте кукуруз и обријте салату маслиновим уљем. Украсите посуду зеленилом пре служења, додајте со и бибер по укусу.

Салата са пилетином, пириначом и кукурузом

Састојци:

• пиринач - 1/2 тбсп .;
• авокадо - 1 ком.
• конзервисани бијели пасуљ - 1/3 ст.
• конзервирани црвени пасуљ - 1/3 ст.
• пилећи филе - 1 комад;
• кукуруз - 1/2 банке;
• зелени лук - 1 гомилица;
• сол, бибер - по укусу;
• маслиново уље;
• лимунов сок

Припрема

Пре него што припремите салату од пиринча са кукурузом, пилећи филе обришите сољу и бибером, завијте у фолију и пеците у пећницу све до кувања. Исеците пилетину на коцке и ставите их у посуду за салату. Затим стављамо кувани пиринач и умакнут авокадо. Салату допуњавамо са две врсте пасуља и кукуруза.

Из маслаца и лимуновог сока припремамо облоге, мијешајући састојке у проценту од 2: 1. Облећи салату, укусити и украсити зеленим луком.

• ← Салата са пилетином, печуркама и орасима
• Салата са пилетином и белим луком →