Корејска салата од краставаца за зиму - укусне и оригиналне рецепте за укусне грицкалице
Која сезона заредом, корејска салата од краставаца за зиму је невероватно популарна. Разлог славе је једноставан: специфични облик сечења, обиље зачина и традиционална слатка и киселина маринада дају главни поврће свих руских празника азијске боје, а комбинација са шаргарепом, паприком и парадајзом - способност да диверзификује укус.
Како кухати краставце на корејском?
Прикупљање краставаца у корејском стилу за зиму најлакше је да се хостесе морају суочити током конзерваторске сезоне, јер се цијела технологија кувања састоји у исцрпљивању поврћа, у паралелном паровању у традиционалној маринади уља, ока, соли и шећера у тегле, стерилизоване и ваљане.
- Правилно кувану маринаду учинит ће корејску салату од корејског стила укусну и укусну. Треба имати на уму да сирћет има способност да временом повећава киселост радног предмета, па је главна ствар није претеривање.
- Прекрасна салата од краставаца у корејском стилу захтева прелиминарну припрему поврћа: сок треба сипати од краставчаних краставаца у времену, иначе у очувању ће се узети горчина.
- Када шире салату на лименкама, неопходно је оставити мало простора на врху, као иу поступку стерилизације, краставац сецури сок.
Корејски краставци за зиму без стерилизације
Они који желе да убрзају припрему, препоручљиво је затворити краставце на корејском језику без стерилизације. Штавише, сам процес је једноставан и разликује се од уобичајеног сортирања краставаца, само техником резања. Само је потребно фино исецкати поврће, уредити их у стерилне тегле, сипати вруће киселу маринаду и одмах их увијати.
Састојци:
- краставци - 2 кг;
- глава глава - 2 комада;
- со - 150 г;
- уље - 230 мл;
- сирће - 100 мл;
- шећер - 200 г;
- вода - 900 мл.
Припрема
- Краставци и бели лук нарезани.
- Премешати, сезоно и проширити на конзерви.
- Додајте шећер, со, путер на воду и кувајте 2 минута.
- Сипајте у сирћет, мешајте.
- Сипајте краставце са киселинама.
- Ролл салату краставаца на корејском зими са стерилним поклопцима.
Краставац са корејским зачина за зиму
Краставци са зачина за корејску шаргарепу - укусно и профитабилно чување. Чињеница је да су зачини који чине зачини (суви бели лук, црни и црвени бибер, коријандер) одабрани на такав начин да гредица одмах прихвата пикантан укус, што елиминише потребу за куповином сваког зачина одвојено.
Састојци:
- краставци - 3 кг;
- шаргарепа - 750 г;
- шећер - 160 г;
- уље - 230 мл;
- сирће - 100 мл;
- соли - 25 г;
- глава глава - 1 ком.
- зачини за шаргарепе на корејском - 20 г.
Припрема
- Краставци и шаргарепу фино расеју.
- Мик уље, сирће, со, шећер, зачини и бели лук.
- Залијте маринаду и оставите на страну 5 сати.
- Ширите корејску салату од краставаца за зиму у тегле и стерилишите 15 минута.
Салата краставаца и шаргарепа за зиму
Љубитељи мултикомпонентних грицкалица савршено се уклапају у корејске краставче у корејском стилу са шаргарепом. Штавише, шаргаре се широко користе у таквим препаратима: савршено упија маринаде, савршено чува облик, има хрустљаву структуру, а када је у супротности са краставцима, посуду даје светао, свечани изглед.
Састојци:
- краставци - 2 кг;
- шаргарепа - 450 г;
- уље - 120 мл;
- сирће - 120 мл;
- каранфилић од чесна - 7 комада;
- соли - 25 г;
- шећер - 70 г
Припрема
- Краставци и шаргарепа насхинкуите.
- Додајте со, шећер, путер, бели лук и зној на 10 минута.
- Сипајте у сирћак, уклоните с пећи и извуците.
Хех из корејских краставаца за зиму
Он од краставаца на корејском - освјежавајућа пикантна ужина. Припремљен је врло брзо. Главна ствар која је потребна је уклањање вишка течности од краставаца. Да бисте то урадили, краставите краставце, потресите сољем и оставите на страну 20 минута, затим стисните, а затим са маринадом премешајте уље, сирће, сојин сос, шећер и сусам и пошаљите на хладноћу.
Састојци:
- краставци - 900 г;
- соли - 10 г;
- сирће - 40 мл;
- соја сос - 20 мл;
- уље - 80 мл;
- сусам - 20 г;
- каранфилић од чесна - 4 комада;
- црвени бибер - 5 г
Припрема
- Слани краставце и оставите на страну 20 минута.
- Драин, сезона са сирћетом, уље, соја сос, паприка, шећер, бели лук и сусам.
- Пошаљите корејску салату од кедра са краставцем за зиму у фрижидеру.
Корејски зачињени краставци
Зачињену салату од краставаца за зиму - жарење и зачинска гајба, чија је карактеристика обиље зачина и зачина. Међутим, корејско кување је познато по својој сложености и пажљивој селекцији састојака, стога, у овом рецепту, количина зачина је уравнотежена и не може штетити, већ само повећати апетит.
Састојци:
- краставци - 2,5 кг;
- топли чили - 1 ком.
- глава глава - 1 ком.
- паприка - 5 г;
- уље - 150 мл;
- сирће - 125 мл;
- шећер - 75 г;
- соли - 25 г
Припрема
- Исеците краставце, мешајте са белим луком, чили и паприком.
- Додајте преостале састојке и оставите их 2 сата.
- Стерилизујте салату зачињену од краставаца на корејском зими 15 минута.
Кимцхи краставац - корејски рецепт
Цимцхи из краставаца на корејском - једна од сорти азијских грицкалица, традиционално припремљена од кинеског купуса. По правилу, потребно је неколико дана да маринирате такво јело, али с обзиром на способност краставаца да брзо исцуре у сосу и врућим зачини, следећи рецепт ће вам омогућити да се суочите за неколико сати.
Састојци:
- краставци - 8 комада;
- корење - 2 комада;
- црни лук - 1 ком.
- 5 каранфила од белог лука;
- љуспице чили паприка - 5 г;
- рибљи сос - 60 мл;
- шећер - 35 г;
- сусам - 10 г;
- вода - 60 мл.
Припрема
- Краставци се прережу на 4 комаде, одустају од ивице за центиметар.
- Обришите со и оставите на страну 10 минута.
- Сладите шаргарепу, лук и сок од белог лука у мешавини шећера, чили, сусама, рибљег соса и воде.
- Започните мешавину краставаца и пошаљите на хладноћу.
Краставац и парадајз салата у корејском стилу
Краставци са парадајзом на корејском језику за зиму - омиљена припрема практичних хостеса, чија предност је што је припремљена једноставно и брзо и не само да изгледа атрактивно и апетизира на столу, већ се и без стерилизације задржава испод капронских поклопаца 4 месеца у фрижидеру, одржавање свежине и одличног укуса.
Састојци:
- краставци - 1,5 г;
- парадајз - 900 г;
- шаргарепа - 400 г;
- црни лук - 500 г;
- чили - 3 комада;
- со - 15 г;
- шећер - 45 г;
- сирће - 150 мл;
- земља бибер - 5 г.
Припрема
- Сјећајте поврће, сезону и мјешавите.
- Ширите се на банке, затворите поклопце капара и пошаљите на хладноћу.
Корејски краставци са бибером
Они који преферирају не само укусну, већ и здраву заштиту могу диверзификовати салату краставаца у корејском слатком паприку, јер употребом овог поврћа предјело добија свежину, укус и обогаћује есенцијалним витаминима који могу задржати својства и након стерилизације.
Састојци:
- краставци - 900 г;
- слатка паприка - 500 г;
- врућа паприка - 1/2 комада;
- шећер - 60 г;
- соли - 25 г;
- сирће - 60 мл.
Припрема
- Поврће се танко сјече.
- Мешајте сољу, шећером, сирћетом и оставите на страну 3 сата.
- Проширите га на тегле и стерилишите 15 минута.
Корејски краставци за зиму са сенфом
Да додате мирисне и зачињене ноте у Корејски рецепт краставца За зиму, обични сенф ће помоћи. Штавише, такав популарни зачини има више од једном допуњавање краставаца у различитим технологијама сојања, где је одувек служио као одличан природни конзерванс који даје крхку, задржава свој облик и повећава рок трајања гајбе.
Састојци:
- краставци - 4 кг;
- сенфа - 40 г;
- сирћет - 200 мл;
- уље - 230 мл;
- шећер - 150 г;
- со - 50 г;
- каранфилић од белог лука - 5 ком.
Припрема
- Нарезати краставце и мешати са осталим компонентама, оставити их на страну 3 сата.
- Проширите га на тегле и стерилишите 15 минута.