Салата од редкве и краставаца
Нудимо вам да данас припремите дивну витаминску салату од свјеже редквице и краставаца. Ово јело је веома једноставно и лако се изводи. Ова салата савршено допуњује било коју рибу или месну јело, или ће то само бити добар ужитак кебабу, пржени у природи. Радња добро иде са многим поврћем и млечним производима - домаћи кефир , скутни сир и павлака.
Салата са купусом, редкварком и краставцем
Састојци:
- бели купус - 400 г;
- свјеже редквице - 300 г;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- зачини;
- зеленило - по вољи.
Припрема
Уз купус, уклоните лоше горње лишће, фино га урезајте, пажљиво га гнетите рукама тако да постане мекша и пустите у неку сок. Оперите рерни, обришите с салвете и исеците на танке полупроверзе. Исперите зеленило, тресите и исеците фино. Сада саставите све састојке наше салате у дубокој посуди, додајте мало соли по укусу и попуните све биљно уље.
Салата са редкварком, краставцем и јајима
Састојци:
- редквица - 10 комада;
- свежи краставци - 2 комада;
- јаје - 2 комада;
- зелени лук - 0,5 гомила;
- павлака - за пуњење горива;
- зачини
Припрема
Јаја се чврсто загреје, улије хладна вода и остави да се охлади. Редкиј темељито опрати, уклонити коријене и схинкуем танке плоче. Краставци су такође танки резани и додати у редквицу. Кувана јаја су очишћена од љуске и исечена ножем. Свеж копер и зелени лук се опере водом, осуше, млевене и додају у салату. Напуните павлаку, додајте мало соли и солове по жељи и добро се мешајте.
Радисх салата са краставцем
Састојци:
- редквица - 200 г;
- краставац - 200 г;
- биљно уље;
- сирће - по укусу;
- зачини
Припрема
Радисха пере, обсусхиваем, обрађивати и исецкати у танке кругове. У свежем краставу, одрежите кожу и уништите је у сламице. Рудник лука, одрежите све вишак и фино исеците. Затим мијешајте све поврће у дубокој посуди, попуните биљним уљем, потресите сирћетом, со и добро се добро мешајте.
Салата са редквицама, кромпиром и краставцем
Састојци:
- редквица - 200 г;
- свежи краставац - 1 ком.
- кромпир - 1 ком.
- конзервирани зелени грашак - 100 г;
- пролећни лук;
- мајонез - 2 тбсп. кашике;
- павлака - 2 тбсп. кашике;
- зачини
Припрема
Кувани кромпир у униформи, хладно и чисто и исецкан на мале коцкице. Листови краставаца, редквице и зелене салате су обрађени и фино исецени. Комбинујте све састојке у посуди, додајте конзерву зелени грашак , попуњавамо павлаку и мајонезу, по укусу додамо мало соли и бибера.
Салата са редкварком, краставцем и кукурузом
Састојци:
- конзервирани кукуруз - 150 г;
- редквица - 150 г;
- свежи краставац - 1 ком.
- пиринач - 50 г;
- биљно уље;
- зачини;
- пролећни лук - 0,5 гомила.
Припрема
Свежа ротквица се обрађује и резка заједно са краставцем у малим резовима. Јаја кувати тврде, хладне, сецкане и сецкане коцке. Мијешати све састојке у посуду, додати кувани пиринач, сипати биљним уљима, посути с сецканим травама и темељито мијешати.
Салата са редквицама и краставцем
Састојци:
- зелени лук - 0,5 гомила;
- краставац - 1 ком.
- зачини;
- редквица - 200 г;
- павлака - 2 тбсп. кашике;
- лимунов сок - 1 тбсп. кашика;
- свежи копер - 1 гомила.
Припрема
Дакле, свјежи краставац опрати, одсјећи кожу, ако је потребно, и сјечити на траке. Обрађујемо редквицу и исецавамо у танке кругове. Зелени су испрани, осушени и фино исецкани. Сада комбинујте поврће, додајте киселу крему, додајте мало лимуновог сокова, баците шипку млевене црне паприке и соли. Темељно исперите салату и служите одмах.