Салата "Парадисе делигхт": брзо и лако јело на вечери
Ово брзо јело је дизајнирано како би уштедело вријеме при припреми грицкалица за вечеру. Сјајан додатак овој салади биће чаша доброг вина.
Састојци:
- краставци - 250 г;
- парадајз - 2 комада;
- Пекин купус - 1/2 глава;
- бели лук - 1 каранфилић;
- сол, бибер - по укусу;
- мајонез - за пуњење горива;
- Зелени (першун, копер) - за декорацију.
Припрема
Пекин купус се опере и одсече лишће у траке, а не дође до густог бијелог стабла. Црабови штапови одмрзнути, ако постоји таква потреба, и пресеци на коцке. Исто се ради са свежим парадајзом. Мешајте све састојке у посуду за салату.
У малом дубоку јелу спојимо бели лук, мајонез, сол и бибер. Спремање горива је спремно сос од белог лука нашу салату од раковице и служи.
Салата "Парадисе делигхт" са пилетином и ананасом
Какво небеско задовољство је могуће без слатке тропског воћа? Ловери другог, могу додати коцке конзервираног ананаса, који само сиједе остатак састојака.
Састојци:
- пилећи филе - 300 г;
- конзервирани ананас - 1 банка;
- слатка и кисела јабука - 1 ком.
- лимун - 1/2 комада;
- мајонез са ниским садржајем масти - по укусу;
- конзервирани кукуруз - 1 конзерва;
- Бугарски бибер - 1 ком.
Припрема
Јабуке се ољуштавају и пресецају на мале коцкице, потресите парче воћа са лимуновим соком да сачувају своју естетску бијелу боју.
Пилећи пилећи филе, или пржите, зачињен сољем и бибером. Разблажимо целулозу у влакна и одложимо за сада. У овом рецепту, свеже месо може се потпуно заменити димљеним.
Бугарски бибер је опран и очишћен семен, исечен у мале траке. Конзервирани ананас се издваја из посуде и посеже на коцке. Комбинирајте све састојке у посуди за салату и попуните мајонезом са ниским садржајем масти, сором, биром по укусу и послужите лагана салата са пилетином на сто.
За разне укусе и текстуру у салати, можете додати неколико крекера.
"Небеско одушевљење" с кромпиром
Овај рецепт се сматра опште прихваћеним класиком ове салате. Овдје се лоптице штапића и кромпира формирају попут слаткиша као што је "Раффаелло", што значи да је име јела још сличније.
Састојци:
- краставци - 250 г;
- јаја - 5 комада;
- тврди сир - по укусу;
- кромпир - 2-3 комада;
- мајонез;
- копер (млевено) - 1 тбсп. кашика;
- бели лук - 1-2 каранфилића.
Припрема
Кувана јаја и тврдо млевење. Црабови штапови се одмрзавају, прережени прво у 4 комаде заједно, а затим преко, на мале коцке. За овај рецепт дозвољено је трљање замрзнутих штапића на грубим грудима. Тврди сир треба да се нарије на финој груди. Кромпир се ољуштава и кува 
у слану воду све док не мекане, гризне готове кртоле у пире кромпировима. Ми мешамо све састојке (осим сира), на крају треба да имамо прилично густу и сасвим хомогену масу, што је врло прикладно да зачинимо до укуса у овој фази.
За сос у малој посуди комбинујте мајонез, бели лук и сецкани копер. Да би пробао сос, може се окусити са неколико капи лимуновог сока.
Са мокрим рукама, сакупљамо жлицу салатне масе, увуците га у лоптицу и сипајте у сир.