Салата "Навазхение"
Врло лепо на свечаном столу да добијете рафинирани и елегантни део укусно укусне салате, која у извесној мери подсећа на уобичајену Салата "Херринг под крзном" . Међутим, у овом посуђењу је укус окуса много шири. Препоручујемо вам да припремите ову шик салату, која се зове "Делусион".
Класичан рецепт за салату "Навазхдение"
Да бисте направили ову невероватну и лепу салату, потребно је око 2 сата слободног времена. Посуда није превише лако припремити, али ће вас резултат пријатно изненадити, а укус ће свакако одушевити. Па, хајде да започнемо!
Састојци:
За салату:
- кромпир - 3 комада;
- мајонез - 3 тбсп. кашике;
- црни мљевени бибер и сол - по укусу;
- слана харинга - 200 г;
- бели лук - 1 каранфилић;
- љубичасти лук - 1 ком.
- шаргарепа - 1 ком.
- репа - 2 комада;
- тврди сир - 100 г;
- мешавина паприка - по укусу.
За декорацију:
- свежа брусница - 30 г;
- љубичасти лук - 0,5 комада;
- Зелени лук - 20 г.
Припрема
Па, реци вам како кувати салату "Навигација". Прво морате припремити одвојено све састојке. Обрађујемо слану харинге, уклањамо кости, ваге и резане филете на мале коцкице. Добро опрати поврће, ставити их у посуду, сипати воду на њих, ставити их на средњу врелину и кувати док се не кувају, додају мало соли.
Потребно нам је и салата љубичасти лук, сир, мајонез и каранфилић од белог лука. Затим очистите лук од љуске и одрежите. Кувана шаргарепа чиста и заједно с сиром распадају у мале коцкице. Затим додајте мало мајонеза, потресите мјешавином паприке и добро мијешајте. Очистимо и цвеће, обришемо их на грубо са великим рупама, стиснемо каранфилићем чесном кроз кутију од лука, ставимо мајонез и мијешамо. Пелион кувани кромпир трљајте на великој групи, додајте кашику мајонезе, шапу соли са биљкама и млевеним црним бибером.
Сада идите директно у састав наше салате. Поставите метални прстен на равну плочу и ставите припремљену мешавину кромпира у њега. Лагано нагињати масу, а затим ставити слој ситно сесаног љубичастог лука. Затим покријемо све сјебане филете харинга, слој масне репице и завршни слој положе масу шаргарепе с сиром. После тога пажљиво уклоните метални прстен и украсите готову салату по укусу. На пример, полупанчићима љубичастог лука, здробљеног зеленог лука или свеже бруснице.
Салатни рецепт "Навигација" са сировим шаргарепом
Састојци:
- лагано слана харинга - 1 ком.
- кромпир - 3 комада;
- сијалица - 1 комад;
- репа - 1 ком.
- шаргарепа - 1 ком.
- тврди сир - 150 г;
- мајонез - по укусу;
- соли по укусу;
- бели лук - 2 каранфилића;
- свеже зеленило - на захтев.
Припрема
Кромпир и моју репу и кувајте док се не кувају. Затим се поврће охлади и очисти од коже. Обрадујемо харинге и исецемо филет на танке мале комаде. 
Сада припремамо мјешовите слојеве на посебним плочама. Решите кромпир, солите и мешајте са мајонезом. Цвеће три на великој груди, стисните ољуштени бели лук, сезону мајонезом и мешајте.
Сир је три у средњој групи, а чистимо сирове шаргарепе, опрати га и три на финој груди. Сол, микс са мајонезом. Сада сакупљамо салату "Навазхдение" слојевима: првим кромпиром, потом цвећем, а затим харингом. Ширите лук, ољуштите и исеците на пола прстена и ставите шаргарепу и сир у задњи слој. Дајте нам декорацију салате маслинама, кљунама, полупрољама љубичастог лука или зеленим перјама лука, исечено дијагонално.