Салата "Човекова муха" са говедином
Данас су у нашем чланку опције за салате говедине под називом "Човекова каприца", више оријентисана према мушкој публици. Минимални елементи који се хармонично допуњују и стварају јело богато укусом и једноставно кухање које чак и неискусни почетник кувари може да се носи је таква општа карактеристика рецепта описаних у наставку.
Рецепт за салату "Човекова муха" са киселим луком, говедином и краставцем
Овај рецепт савршено комбинира богато говедино и пикантно лиснато лук са свежим краставцем, стварајући диван кулинарски састав, што свакако вреди покушати.
Састојци:
- кувана говеђа пулпа - 175 г;
- свежи краставац - 140 г;
- пречишћена вода - 90 мл;
- сточни сирћет 9% - 90 мл;
- велика црвена салатна сијалица;
- класични маио ;
- шипак од пет бадемих паприка;
- столова;
- спригови свежег зеленила.
Припрема
Приликом планирања припреме салате "Мале Цаприце" неопходно је унапред кувати говедину и сипати лук. Са говеђим питањима не би требало да се појављују, али на луку ћемо се зауставити детаљније. Овде је веома важно постићи степен његове пикансе, што ће се најбоље комбиновати са говедином. Препоручујемо да се црни лук пресвуче у танке полупротере и напуни мешавином воде и сточног сирћета у једнаким размерама. Можете додати и сланину соли и мало шећера.
Кувана говедина, охлади у чорбу, а затим се пресечите на траке и стисните киселог лука и додајте у месо. Опрали су краставци и послали остале делове. Донесемо салату по укусу додавањем соли, шипком мешавине биљке од пет паприка и мајонезе и мешати.
Служите салату, ефикасно поставите на јарак украшен свјежим биљем.
Салата "Човекова муха" са говедином и шунком
Месни, богати састав ове салате савршено оправдава његово име. Међутим, и мушка и женска публика ће бити луда за њим.
Састојци:
- кувана говеђа пулпа - 550 г;
- Димљена шунка - 550 г;
- маринирани шампињони - 250 г;
- један или два каранфила од белог лука;
- класична мајонеза.
Припрема
Кување ове салате не траје много времена. Нарочито ако се унапред будите и кувајте говедину према спремности.
Да бисте добили спектакуларан изглед посуде, исецкајте месо и шунку са идентичним сламчицама. Уљане шампињоне сече на плочама или на исти начин као и месо, и чисте лук и стисну преко штампе. Ми мешамо све састојке у посуду, напунимо мајонезом, пустимо да се пије неко време и може послужити. Додајте со по укусу и потребу. По правилу, салата се постиже хармонично у укусу и без додавања, јер печурке, шунка и мајонеза већ садрже со.
Салата "мушки мух" са говедином и печуркама - рецепт
Права мушка комбинација компоненти нуде у следећем рецепту. Говедина са луком, кисели краставци и пржене печурке, које могу бити богатије и укусније за мушку публику.
Састојци:
- кувана говеђа пулпа - 350 г;
- свежи шампињони - 550 г;
- биљно уље, без мириса;
- велики бели лук;
- три средње красе краставчића;
- класични мајонез;
- шипак млетог бибера;
- столова.
Припрема
Да бисте применили овај рецепт, кувајте говедину које је кувано и хлађено у бропу и пресечено на траке. Оперите шампињоне под текућом водом, посечите на плоче и испрате у безграничном биљном уљу, зачињеном штапом соли и бибером. На исти начин као месо, исецкамо краставне краставце и сијећамо бијелу сиву сијалицу у танке полупроверте. Ми припремамо припремљене компоненте и пржене, охладјене печурке у одговарајућој посудици, попуњавамо по укусу са мајонезом, сором и бибером и мешамо.
Уколико желите, можете декорирати салату када служите свеже биље, зелени лук и нарибани сир.