Да бисте испечили укусно и укусно колач, не морате бити искусни пецива. Са минималним вештинама руковања кухињским апаратима и пристојним рецептом, то је потпуно лако.

Нудимо два рецепта за израду невероватног краљевског колача који ће вам помоћи да се носите са задатком и задовољите себе, домаћинства и госте са невероватним десертом.

Како кувати класичну краљевску торту код куће - рецепт

Састојци:

  • пшенично брашно највишег степена - 245 г;
  • гранулирани шећер - 275 г;
  • павлака са просечним садржајем масти - 325 г;
  • 3 пилетина јаја;
  • прах за пециво - 30 г;
  • мак - 0.5 шоље;
  • грожђице без јама - 0,5 чаше;
  • шљива са шљивом - 0,5 чаша;
  • плодови кивија - 3 комада;
  • наранџасто - 1 ком.
  • банана - 1 ком.

За крему:

Кување

Припрема краљевске торте почиње премлаћивањем јаја. Да би то учинили, комбинирајте их шећером у погодном контејнеру и поступајте са миксером док се не образује освијетљена пјена и све кристале шећера се растворе. Затим додајте киселу крему, пробајте мало више с миксером и сипајте у претходно преплањено брашно. Нежно гнетите тесто док глатка и глатка текстура без додавања комада. Следећи корак је подијелити кувано тесто у три једнаке порције. У једном од њих додавамо пажљиво испране и загушене розине паре у врели води десет минута, у другом маку иу трећем стању. Преостало је прешло на траке или произвољне мале резове.

Сада, наизменично, из сваког теста пецимо колаче, стављајући га у пергамент пуном уљане посуде за печење и стављајући у пећницу загрејану до 170 степени двадесет пет минута.

Када је спреман, остави торту да се охлади. За то време, припремање креме за краљевску торту. Да бисте то урадили, пробајте мало мекано масло са миксером, додајте кондензовано кувано млијеко и опет побиједите. За додатне ароматичне особине, можете додати неколико кашика коњака или ракије на крему.

Укрцавамо колаче са куваном кремом, попуњавамо га кивијем, бананом и наранџастим комадима. Такође украшујемо воћну торту на врху и поставимо је неколико сати у фрижидер за импрегнацију.

Како пецати краљевску торту - рецепт за мајонезу

Састојци:

  • пшенично брашно највишег степена - 245 г;
  • гранулирани шећер - 195 г;
  • мајонез класична - 320 г;
  • 3 пилетина јаја;
  • прах за пециво - 30 г;
  • мак - 0.5 чаша;
  • суво грожђе - 0.5 чаша;
  • ољуштени ораси - 0,5 чаше;

За крему:

  • павлака са садржајем масти од преко 25% - 450 г;
  • гранулирани шећер - 195 г;
  • зреле банане - 2 комада;
  • плод кивија - 1 ком.
  • наранџасто - 1 ком.

Кување

Процес припреме ове краљевске торте је врло сличан претходној верзији. Тесто се припрема на исти начин, уз разлику да ћемо уместо павлаке користити мајонез, који се мешају са јајима која се шипају шећером, а затим мешају брашно и прашак за пециво. Затим, на исти начин, поделите примљену масу на три дела. Додајте грожђице на једно, маково семе до друге, и орах, не превише фино исецкани и осушени у тањиру, у трећем.

У том случају, за печење колача у уљаном облику, поставите пећницу на температуру од 190 степени и класична краљевска торта одржавати их сваких 25 минута.

Као основа креме за краљевску торту, користићемо масно киселу павлаку. Ми га процесирамо мешалицом, додајући гранулирани шећер у процесу бријања. Можете опционо додати укус креме ванилинским шећером или ванилом.

Припремљени хладни колачи наизменично премаз с кремом, допуњавајући га резанцима банана и стацком један на други. Ми украшавамо торту по свом нахођењу. У том случају ће бити врло прикладни кинески киви, поморанџасти резанци, сецкани ораси и чоколадни чипс.