Пуфф пастри ролл са пуњењем

Не сви воле слатко, а многи људи морају да прате ову слику. Прекини лишће пецива са пикантним пуњењем може се послужити као додатна јела - умјесто хљеба или као потпуно независна од различитих укусних пића. Као пуњења можете користити:

пржене печурке са луком;
замрзнут купус;
купус, бачен куваним јајима;
кувана бела риба;
млевено месо и више. Рећи ћемо вам како пецати лиснатог пецива са млевеним месом - лако је.

Пуфф пастри ролл са месом пуњење

Састојци:

смрзнуто лишће пециво - 1 кг;
млевено свињско месо и говедина - 0,6 кг;
не велики лук - 1 ком.
маслац - 60 г;
Парадајз - 1 ком.
сол - 2 штапића;
свјеже свјежи свјежи - по укусу;
зеленило - по укусу.

Припрема

Наравно, прво морате припремити пуњење, тако да се хлади, јер не можете завршити врућу ролну. Чоколада се чисти и разбацује што је могуће мањи. Разблажите маслац, лагано просите лук, а затим додајте млевено месо и, уз мешање, утурајте све док се цело млевено месо не мења боје. У међувремену, обришите суво и раставите или расте парадајз с блендером. Требало би да буде сјајно, али не и водено. Додајте парадајз на месо, со, папарицу и паприкаш, уз мешање, још 5 минута. Ако постоји зеленило, можете додати пар першуна и босиљка, али ово је ствар укуса. Када се пуњење охлади, увијте тесто, распоредите пуњење и окрените ролну. Пређите га на плочицу за печење и пеците 15-20 минута, пошто је наше пуњење скоро готово.

И нисмо заборавили на слатке зубе. Следећи рецепти су за вас.

Пуфф пастри ролл са јабукама

Састојци:

јабуке сорте јесени - 4 комада;
тесто црево - 1 паковање (око 1 кг);
пилеће јаје - 1 ком.
уље "сељак" - 50 г;
цимет - по укусу;
шећер - 3-4 тбсп. кашике.

Припрема

И опет, прво што радимо је пуњење. Оперите јабуке суве и суве, скините кожу и исеците на мале коцке. Да не би имали времена да се затамне, одмах их спустимо у посуду са маслацем и лагано их гурати како би постали мало мекши. Довољно је 2 минута, затим додајте шећер за топлу јабуку (може бити мало више или мало мање) и цимета. Извуците торту, дистрибуирајте хладно пуњење, окупите ролну и, четкањем с јачином јаје, пеците 20-25 минута.

Пуфф паста с маком

Састојци:

лужно пециво - 0,8 кг;
мак - некомплетно стакло;
шећер - ½ шоље;
маслац "Фармерское - 3 тбсп. кашике;
млеко није обрађено - ½ шоље.

Припрема

Као што је горе речено, прва ствар припрема маково пуњење. Сипајте млеко у емајлирану посуду и загрејте га, затим додајте маслац и шећер, стално мешајте док се не добије хомогена течност, затим сипајте маково семе и кухајте 3 минута, стално мешајући масу. Хладите и дистрибуирајте на колач од лишће пецива. Преклопите ролну и пеците 20 минута.

Да бисте направили лиснато пециво са сирћетом, једноставно просипајте торту с сирћом (можете га мијешати шећером, било којим џемом, матрицом и сл.), Окрените га и пеците ролну. Једноставније се не дешава.