Пилећа пириначица

Уобичајена пириначка пиринач са пилетином је позната многим од детињства. Али испоставља се да се ово јело од редовне супе може претворити у прави деликат. Све зависи од ког ће пилића од пиринчане супе бити кувана, или тачније на ономе што се додаје приликом кувања. Дакле, погледајмо неколико различитих рецепти за кување пилеће супе са пилетином.

Класика жанра

Састојци:

пиринач - 1/3 тбсп .;
корење - 2 комада;
пилећи филе - 200 г;
парадајз - 2 комада;
кромпир - 3 комада;
црни лук - 2 комада;
пилећа јуха - 3 л;
соли по укусу.

Припрема

Како кувати пиринчу супу? Прво, оперите, а затим очистите мрква, кромпир и лук. Резати кромпир у сламке, шаргарепу на танке краставице, црни лук са лијепим полу прстима. Боље је сјећи парадајз на чак и малим коцкама. Пилећи филе напољу унапред и исеците на мале комаде. Да би се супа претворила у прекрасну наранџасту нијансу, прво исјечите шаргарепу у растворено сунцокретово уље.

Чак и пре кувања ове супе, унапријед се баците пилеће пиле. Ставите кромпир, шаргарепу, добро опран пиринач, лук и парадајз у тепишту са кантираним броолом. Покривајте супу са поклопцем и кухајте око 20 минута. На самом крају кувања додајте пилећи филе, со и бибер по укусу. Да бисте пили супу од пиринча, необичну слатку белешку, можете приликом кувања додати ситно исецкане слатке паприке. Када сервирате укусну пиринчу супу, можете украшити фино исецкане свеже биље. Таква лагана и ниско-калорија супа је веома погодна за све оне који желе изгубити тежину! Свако прво јело ће се окусити ако га одмах не поједете, али дајте му мало пива најмање пола сата. Видите, рецепт за пиринач са пиринчем је прилично једноставан, најважније је то кухати љубављу и расположењем.

Пилећа пириначица

У овом рецепту бацимо се у необичну атмосферу кувања. Покушајмо направити необичну супу, сличну пиринчу. Пилећа супа са пиринчаним резанцима по вашем укусу је врло необично и укусно укусно. Само запазимо да ће са својим јединственим аромом ова супа пробудити осећај глади чак и код особе која није гладна, а он ће свакако желети да пробају ово јело што је прије могуће. Нећемо вас мучити дишавим описима, већ прећи на саму припрему.

Састојци:

пилећи филе - 300 г;
резанци риже - 50 г;
Бугарски бибер - 1 ком.
шаргарепа - 1 ком.
црни лук - 1 ком.
соја сос - 1 тбсп. кашика;
шампињони - 200 г;
соли по укусу.

Припрема

Почнимо са чињеницом да темељно перемо пилећи филе, обришемо га пешкиром и кувајмо у мало слану воду. Затим уклоните месо, охладите и исеците на мале комаде.

Затим окрените поврће. Очистимо црни лук и рушимо танке полукругове. Пржите у посуди са биљним уљима до златне боје. Оперите печурке и исеците на плоче, додајте у лук и мешајте. Онда очистимо шаргарепу, тресемо их на грубим грудима и исецемо паприку на мале коцке. Затим ставите комадиће пилећа, шаргарепа, печурке, бибер и лук у чорбу, и сачекајте да се све савије, кухати 10 минута.

Овај пут напуните пиринчане резанце са кључаном водом и оставите 3 минута. Онда се исцепимо у хладњак, исперемо под хладном водом и додамо супи. Припремите слану пилетину супу по укусу, додајте мало сојиног соса и укуцајте још 10 минута. Затим сипати супу у плоче и послужити за столом.