Црвена купус - предности и штете
Црвени купус је врста познатог белог купуса, не разликује се само у боји лишћа (црвено-љубичаста у црвеној), већ иу већој густини главе купуса. Често се листови овог купуса користе за декорацију, јер изгледају веома импресивно због своје неуобичајене боје. Али не само због необичног изгледа, волимо ово поврће, црвени купус има пуно корисних својстава.
Корисна својства црвеног купуса
Корисне особине црвеног купуса имају много заједничког бела глава . Такође има високу количину влакана која помаже очистити тело токсина и токсина, јер је то грубо влакно које наше тело не може пробати. Једна од разлика између црвеног купуса и његовог бијелог рођака је повећан садржај керотина. Керотин је супстанца која се налази углавном у коси, ексерима и кожи. Овај протеин је одговоран за еластичност или оштећење. Ова супстанца се сада интензивно користи у лечењу оштећене или крхке косе и ноктију.
Још једна јединствена супстанца која чини корисним црвеним купусом је антоцијанин. Захваљујући антоцијанину, листови имају необичну боју. Поред тога, антхоцианин такодје узрокује такву корисну особину црвеног купуса, с обзиром на јачање способности тела да издржи радиоактивно зрачење, тако да се препоручује храну из овог купуса да једе током зрачења и тровања тела тешким металима, као последица зрачења.
Цијанид, који се налази у листовима овог поврћа, неопходан је за превенцију васкуларних болести, 
повезан са повећаном крхкостом капилара. Такође се користи за заустављање крварења. Црвени купус се препоручује за лечење хипертензије, чирева желуца и црева, гастритиса, за лечење рана и абразија. Такав број лековитих својстава и ниско калоричног црвеног купуса чини њен саставни део исхрана исхране .
Сада, када знамо, од црвеног купуса је корисно, потребно је рећи о његовој штети. Овај поврће је контраиндиковано за људе са проблемима штитне жлијезде, јер смањује апсорпцију јода. Још један купус може проузроковати повећање формирања плина.