Рецепт фунцхози са печуркама

Фунцхоза - тањи пиринчани резанци, који су готово без укуса. Али ако га комбинујете са печуркама, поврћем или месом, фантастично се трансформише и чудесно наглашава укус свих компоненти. Хајде да прегледамо са собом неке рецепте за кување гљива са печуркама.

Фунцхоза са поврћем и печуркама

Састојци:

Фунцхоз - 250 г;
печурке на конзерви - 200 г;
шаргарепа - 1 ком.
Бугарски бибер - 1 ком.
сијалица - 1 комад;
биљно уље - 3 тбсп. кашике;
соја сос - 2 тбсп. кашике;
бели лук - 3 каранфилића;
свеже зеленило - на захтев;
зачини

Припрема

Да припремите салату са фунцхозом и печуркама, прво припремите све састојке. Да бисте то урадили, очистите црни лук, исперите и исеците у пола прстена. Шаргарепа се чисти и трља на посебној груди. Чесен је прескочио штампе. Затим поставите посуду на пећ, сипајте маслац и загрејте га. После тога, положили смо лук и повремено мешали, пролазили смо на транспарентност.

Затим додајте печурке, спржите пет минута и ширите шаргарепу, резани бугарским бибером. Окусите поврће 5 минута на слабој ватри и на крају крај баците бели лук, улијте соја сос , сезоните са зачинама, мешајте и уклоните са топлине. Истовремено са кухињским поврћем, сипајте у великом посудју фунцхозе, ставите је у врелу воду 5 минута. Онда бацамо резанце у цедило, исперите их и ставите у тигањ са поврћем и печуркама. Темељито мијешајте све, проширите фунцхозу печуркама у посуду за салату и послужите посуђе на столу, обложене свјежим биљем.

Фунцхоза са печуркама и пилетином

Састојци:

танки рижеви резанци - 100 г;
краљевске печурке - 6 комада;
сијалица - 1 комад;
пилеће груди - 0,5 комада;
Бугарски бибер - 1 ком.
леек;
Врући црвени бибер - 0,5 комада;
парадајз из вишње - 5 комада;
"Иакитори" сос - 1 врећа;
бели лук - 3 каранфилића;
биљно уље - 3 тбсп. кашике;
Уља од сезама - 1 тбсп. кашика;
земља слатка паприка, сусам, зачини.

Припрема

Хајде да погледамо како кувати фунцхозу са печуркама. Дакле, бугарски бибер се обрађује, опере и пресије на танке траке. Очистите лук, исеците у пола прстена и брзо испржите у врућем тигању у биљном уљу. Затим извадите печурке, исецкане на мале плоче. Затим додајте исецкане парадајз на парадајз, пире и паприке на пржење.

Сипајте свјеже поврће, буквално 2 минута, а затим положите пилетину, посечите на танке делове, баците фино исецкане вруће паприку, сусам, сол по укусу и добро мешајте. Паралелно са овим, фунцхозо врело у кључу, одбацити га у чичку, опрати га хладном водом и пребацити на поврће. Сада попуњавамо све са сосом "Иакитори" и припремимо посуду на средњој врућини 3 минута, уз мешање. То је све, укусни и хранљиви резанци са поврћем и печуркама су спремни!

Фунцхоза са шкампима и печуркама

Састојци:

Фунцхоз - 300 г;
краљевски шампињони - 100 г;
шкампи - 200 г;

соја сос - 3 тбсп. кашике.

Припрема

Резани краљевски шампињони су пржени у биљном уљу до златне браон. Очистите шкампи и додајте у печурке. Сесајте све са зачини, налијте воду до средине, сипајте у сос од соје и гурате 5 минута. Одвојено укуцајте танку фунцхозу у тепишту, сипајте воду са кључањем и оставите на 5-8 минута. Затим опрати кнедле хладном водом, уредити их по порције, и ставити печурке и шкампе на врх. Током оброка, салату салат по укусу са другим сојиним сосом и служи посуду у врелом облику.