Рецепти са гулашом од говеда са сосом
Ево неколико занимљивих рецепата за прављење укусног гулаша говедине. Посуда испада изузетно укусна, задовољавајућа и сигурно ће вас подсетити на детињство и вртић.
Рецепт за гулаш говедине са сосом
Састојци:
- Говедина - 800 г;
- сијалица - 2 комада;
- брашно - 3 тбсп. кашике;
- Домаћа парадајз паста - 2 тбсп. кашике;
- шаргарепа - 1 ком.
- зачини ;
- свеже биље - 30 г;
- Осушени босиљак - 2 тсп.
- адјика зачини - 0,5 тсп;
- лист лорела - 2 комада;
- маслиново уље - 2 тбсп. кашике.
Припрема
Говеђе месо опере, исеците на резанце и натопите у тигању у маслиновом уљу. Овај пут очистимо лук, разбити полукругове и проследити на посебан тепих. Затим додајте неколико кашика брашна, мијешајте и продужите браон још 3 минута. Поред печења, поставите месо, баците лист лука, слану по укусу, босиљак и ставите адјика. Све ово се темељно мијеша, сипати воду и симпримирати на малу топлоту. Очистимо шаргарепу, опрати их, посећи на коцке, додати у гоуласх, мешати и симатирати још 50 минута, додајући још мало воде ако је потребно. На самом крају кувања поставите парадајзу и посуђујте посуду фино сјецканим копром. Послужити голаж с пастама, пире кромпиром или хељдом.
Класичан рецепт за гулаш говедине
Састојци:
- говедина - 500 г;
- сијалица - 1 комад;
- шаргарепа - 1 ком.
- брашно - 1 тбсп. кашика;
- природна паста од парадајза - 1 тбсп. кашика;
- павлака - 1 тбсп. кашика;
- зачини
Припрема
Дакле, ослободите месо из филма и фино исеците. Очистите лук, сеците и решетите шаргарепу на средњој групи. Сада излажемо месо у лончиће, сипамо у неки путер, бацимо припремљено поврће, мешамо и залијемо хладном водом. Пуните око сат времена са затвореним поклопцем. После тога, сезоните голаж са зачини. Одвојено комбинирајте павлаку брашном, додајте парадајну пасту и мало разблажите са мало воде. Сипајте припремљено сос од меса и темељито премешајте. Пуните посуду 5-7 минута до густине, а затим служи за сто помоћу било којег другог јела по вашем избору.
Рецепт за гулаш говедине у мултиваријантном
Састојци:
- говеђа пулпа - 600 г;
- сијалица - 2 комада;
- слатка паприка - 1 ком.
- парадајз паста - 3 тбсп. кашике;
- павлака без масноће - 2 тбсп. кашике;
- вода - 2 жлице;
- шаргарепа - 1 ком.
- брашно - 1 тбсп. кашика;
- зачини;
- зеленило - 50 г;
- биљно уље - 50 мл.
Припрема
Нудимо вам још један рецепт за гулашку супу. Ми оперемо месо, осушимо, уклонимо филм и исецемо га на мале коцке. Укључујемо спори штедњак и ставимо режим "Фриинг" на екран и време је 30 минута. Залијте мало уља и загрејте. Након тога положите месо и обријите га са свих страна, повремено мешајте. Без губитка времена очистимо црни лук, паприке и шаргарепу. Исеците све поврће у мале коцкице и додајте после звука 
сигнал на месо. Сварите се заједно. Очистите шаргарепу, исецкати у великој груди и утопити заједно са остатком поврћа. Поспремите посуду са зачини, налијте у воду и симулирајте још 30 минута. И овог пута направићемо сос: миксати павлаку са парадајзом, бацити брашно и разблажити га мало воде. Све добро темељито исперите брисањем и сипајте ову смешу у посуду за вечеру. Укључујемо програм "Чишћење" и поставимо време за око 1,5 сата. Након звучног сигнала додајте фино сецкани свеже зеленило, затворите поклопац и оставите посуду да се зноже још 15 минута и потопите у укусе. Спремни гулаш је служио на столу као први курс са павлаком.