Малине су омиљени летњи становници, поштовани од стране њих због своје непристности, отпорности на мраз и, наравно, корисности. Постоје две главне врсте малина - шума и башта. Шумске малине су мање, слаткије, ароматичније и укусније. Ипак, чудно је, баштенска култура, поред погодности окупљања, јер је већа, има чак и мноштво предности у саставу. Причаћемо о њима.

Састав

О корисним особинама малина знали су древни Грци, који су заправо и почели да га култивишу. Малина садржи глукозу, фруктозу и сахарозу, органске киселине, танине, пектин и влакна . Потребно је узети у обзир чињеницу да се 80% наизглед прилично суве јагодице састоји од воде.

Од органских киселина у малинама доста јајне, лимунске и салицилне киселине:

  • лимунска киселина узрокује корисна својства јагодичастих малина за кожу, јер има способност да глатке боре, одговорна је за целично дисање и регенерацију ћелија;
  • јабучна киселина - активира метаболизам, чисти судове штетног холестерола;
  • салицилна киселина - смањује запаљење, смањује ризик од можданог удара.

Такође у малинама постоји прилично висок садржај следећих витамина:

  • Витамин Ц (100 г малине садржи полу дневну норму аскорбинске киселине);
  • витамини Б1, Б2, Б9;
  • витамин Е;
  • бетакаротен (провитамин А);
  • Витамин ПП.

Микро и макро елементи:

  • гвожђе;
  • цинк;
  • флуор;
  • манган;
  • натријум;
  • калцијум;
  • магнезијум;
  • калијум;
  • бакар.

Сви знају употребу малина током лечења прехладе. Берри има дијафоретске, антипиретичке и аналгетичке особине, тако да током болести дисајних путева направите чај из сушене малине, ау најгорем случају користите џем од малине (у њему скоро нема витамина, али ће вам помоћи да се знојите).

Такође, због садржаја бета-ситостерола у зрну малина је антисклеротична.

Корисне особине обичне малине требало би да се уважавају код пацијената са радикулитисом, анемијом, атеросклерозом, јер само 50 грама бобица дневно може побољшати имунитет и чисте посуде. Због високог садржаја гвожђа (као што је биљна храна), малина промовише синтезу хемоглобина.

Малина уклања патогене бактерије и вирусе из тела, као што су Стапхилоцоццус ауреус, разне врсте гљивица и споре квасца.

Малине бобице редовно треба да једу људи са "чудним" живцима - са потешкоћама на послу, наглашава , менталног рада, а такође и депресивних стања, малине регулише и нормализује активност нервног система.

Поред тога, малине садрже само 40 кцал на 100 г. Да ли морам рећи да су ове две последње тачке добар сигнал да користите малине за губитак тежине.

Мала малина

Суштина коришћења малине за мршављење и исхрану на малинама је, наравно, потрошња што је могуће више бобица. Дакле, за три дана од исхране малине, једете око 2 кг бобица укупно.

Мени:

  • доручак - 1 тбсп. кефир и 100 грама малине;
  • други доручак - млечни малин и 200 г малине са медом и орасима;
  • корисне карактеристике бобичастог малина
  • ручак - кухани пилећи филе и свеже поврће;
  • вечера - 200 г малина са орасима.

Током исхране малине, контраиндицирано је конзумирање брашна (укључујући хлеб), со, димљено месо и погодна храна, као и слаткиши. Мени је прилично нежан, пилетина се може мењати рибом или телетином, ако кувате да вам буде досадно, можете паре или пецати. И као део слатке, малине са медом и орасима - ово је заиста луксузна замјена за шећер у трговини.

Таква исхрана неће вам уштедети само три килограма у року од три дана, већ ће у великој мери повећати отпор тела.