Фитнес Правилна исхрана

Месо зеца - користи и повреда

Вриједност зециног меса је несумњиво - препозната је у свијету као једна од најнежнијих, њежних, позитивних утјецаја на тијело и лако сварљивих. Таква посластица је скупља од уобичајене пилетине, говедине и свињетине, али ова цијена је сасвим оправдана. Да ли је месо за зеље добро за вас? Наравно! Из овог чланка ћете научити тачно шта.

Састав меса зеца

Месо зеца садржи невероватну количину хранљивих састојака, међу којима је готово потпуна група витамина Б, као и магнезијум, фосфор, калијум, калцијум , натријум, жељезо и још много тога. Садржај калорија у зечевом месу је 156 кцал, од чега 21 г протеина и 8 г масти. Због овог састава, ово месо с правом се признаје као једно од најкориснијих за здравље људи.

Предности меса зеца

Говорећи о предностима и опасностима зеца, требало би да узмете у обзир различите аспекте који фокусирају нутриционисте. Тако, на пример, у корист меса зеца су такве чињенице:

  1. Мастни слој је изузетно лако одвојен од меса зеца, што дозвољава кухару да одлучи за себе колико ће бити калорична јела. Није тајна да је масноћа највећа енергетска вредност.
  2. Масти зеца садрже мање калорија од масти или масти код других животиња. Због тога, месо зеца је савршено за исхрану оних који прате своју цифру, тражећи губитак тежине или играње спорта у циљу добијања мишићне масе.
  3. Протеин из меса зеца апсорбује тело за 90%, што је невероватно високо и веома важно за спортисте. Поред тога, зец садржи све незаменљиве амино киселине које тело треба.
  4. Месо зеца је хипоалергено, савршено га толерира апсолутна већина људи.
  5. Труп зеца састоји се од 85% меса - ту су неке кости, зец добро и зло тетиве. За поређење, у трупи свиње или краве, месо не прелази 60-65%.

Такође је познато да редовна конзумација зеца има благотворно дејство на здравље читавог гастроинтестиналног тракта.

Предности и штетност меса зеца

Упркос импресивној листи корисних особина зеца, не заборавите на штетне особине. На пример, због ризика акумулације велике количине азотних једињења, не препоручује се онима који болују од протина, артритиса, псоријазе или обољења бубрега. У свим осталим случајевима, месо зеца неће вам нанети штету.