Пуффс на кефир
Донутс на кефир - невероватно укусна делиција, која се лако може припремити у било ком тренутку. Обуците себе и своју породицу са овим дивним јелима. Не само ваши рођаци, већ и суседи ће доћи до ароме такве печења.
Пуфови на кефир у пећници
Састојци:
- кефир - 500 мл;
- јаје - 3 комада;
- мак - за декорацију;
- брашно - 3 тбсп .;
- гранулирани шећер - 0,5 ст .;
- сода - пинцх;
- биљно уље.
Припрема
У понијети, мијешајте до глатког кефира, 2 јајета, шапу соли, сода и гранулираног шећера. Затим постепено прелијемо брашно у смешу и гнетите тесто. Ми га увијамо у резервоар и исечемо у уске правоугаоне траке. У средини сваког правоугаоника направите рупу помоћу ножа и извуците један део теста кроз њега. Све се ширимо на плоче за печење, мастимо премазано јаје и попрскајемо с маком на врху. Кување бунс у пећници око 20 минута на температури од 200 степени.
Домаће кромпир на кефир
Састојци:
- кефир - 0,5 л;
- сода - пинцх;
- сол - пинцх;
- шећер - 2 тбсп. кашике;
- брашно.
Припрема
Нудимо још један начин како припремити колаче на кефир. Домаћи кефир Сипајте у посуду, додајте сода, мало со, шећер, додајте брашно и гнетите хомогено еластично тесто. Затим га поделите на делове и преклапајте на величину тигања дебљине око 1 цм. Сваки слој пробушен је виљушком и пржите у сувом тигању са обе стране. Пружи вруће пржене пахуљице на кефиру са павлацем, медом или џемом за врући чај или какао.
Пуфови на кефир с сиром
Састојци:
- кефир - 800 мл;
- брашно - 700 г;
- сир - 400 г;
- јаје - 2 комада;
- биљно уље - 6 тбсп. кашике;
- шећер - 0,5 ст .;
- соли - 1 тбсп. кашика;
- сода - пинцх.
Припрема
Кефир се комбинује са јајима, додају биљно уље, гранулирани шећер и со. Темељито вадите све збрињавањем, сипајте брашно, сода и гнетите тесто кашиком. Затим додајте нарибани сир, добро мијешајте ручном маст и исперите тесто пола сата на хладноћи. Испржите мрвице у посуди са врућим биљним уљима на обе стране до златно браон.
Пуфови на кефир без јаја
Састојци:
- кефир - 2 предмета;
- сол - пинцх;
- шећер - 0,5 ст .;
- прашак за пециво - 1 кесица;
- брашно - 600 г;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике.
Припрема
Сипати шећер у кефир, ставити шипак соли, додати прах за пециво и постепено додати брашно, гнетити меко тесто. После тога прекријте га чистим ручником и оставите 30 минута на столу. Затим одрежемо тесто у ситним комадима, увијамо га у равну торту и попржимо у биљном уљу. У средини сваке крофне направите малу зарезу тако да се тесто не расте много приликом пржења. Пружи вруће пециво са џемом или павлаком.
Рецепт за крофне на кефир
Састојци:
- кефир - 500 мл;
- гранулирани шећер - 0,5 ст .;
- ванилин шећер - по укусу;
- јаје - 2 комада;
- прашак за пециво - 1 кашичица;
- цимет - пинцх;
- брашно - 2 тбсп .;
- биљно уље - за пржење;
- сол - пинцх;
- шећер у праху - опционо.
Припрема
Размотрите једноставан начин печења колача на кефир. У кефиру ставите сољу, шећер, прашак за пециво, одвојена јаја одвојено, ванилију по укус и цимет из земље. Све темељито помешајте и постепено прелијте препливљено брашно. Запремина брашна би требало да буде таква да се, као резултат тога, тесто за кнедле на кефиру испоставило да је еластично, мекано и не држи се за руке. Из добијеног теста формирамо лоптицу и поделимо је на мале идентичне делове. Извлачимо мале лопте из њих, направимо рупу у средини сваке и пржимо уље. Ставите готове слатке крофне на кефир на прелепом посуду и потресите шећером у праху.