Међу огромним разноврсним рецептима за прављење колача од готових лишћарских пецива, посебно су популарне варијације на тему цурде. Такви производи се добијају не само божанствено укусним, већ и изузетно корисним, имајући у виду храњиву вредност сира.
Састојци:
Припрема
Да направимо колач од кокичког сира, млетимо сир са шећером, шећером ванилије и жуманцима, а затим испрану испраним и пареним грожђем и додамо јајаће белце, ударе на густу и дебљу пену.
На флутираној површини брашна увуците рахло одмрзнут слој лишћем пецива и дистрибуирајте равномерно кувану цурд пуњење. Сада скрећемо слој ролном, добро причврстимо ивице и окренимо производ виљком врхом свуда унаоколо. Остаје само да смрвите торту са жуманцима и доведете га на спремност и ружицу у пећници загрејаној на 185 степени. Ово ће трајати отприлике тридесет до тридесет и пет минута.
Састојци:
Припрема
Почевши од припреме торте, скинемо тесто и одмрзавамо га и испирати опране грожђем топлом водом. У овом тренутку директно ћемо се бавити пуњењем сова. Поунд зрна сирће у посуду са кристалима шећера, затим помешајте павлаку, возите у два јаја, додајте зест пола просечног лимуна и сипајте мало сок од цитруса. Још једном, маса се темељно мијеша и ставља мало парфема на парење и осуши.
Сада увлачимо лиснато пециво помоћу ваљка, без квасца, прииливног површина у овом тренутку са брашном, након чега помоћу истог ваљка померимо слој у подмазани облик погодан за пећницу. Ми декоришемо бочне стране висине до три центиметра, пробушујемо тесто око периметра виљушком и изложимо на њој припремљену свилену масу са цуром.
Да бисте испечили производ, неопходно је да се рерна загреје на 185 степени и ставите радни предмет у њега током четрдесет пет минута. Десет минута пре него што се процес заврши, уз помоћ виљушке, нарушавамо интегритет површина сокова и пустимо да се туберкулације мало испрже. Резултат је спектакуларна рељефна површина торте.
Састојци:
Припрема
Несладкане пите за пециво из паста могу бити печене месом или печуркама, ау том случају ћемо направити посуђе са сосом и зеленилом. Изгледаће не мање укусно и окусно.
Дакле, док се тесто одмрзава, урадимо пуњење. Добро сипајте сирће, додајте морска со, бибер и фино сецкане зеленице, такође баците јаја и поново мешајте.
Роловани слој слоја, као у претходном случају, постављен је у посуду за печење, причвршћавамо га око периметра и ширимо сапун на површину. Одозго, дистрибуирамо танке плоче преретеног сира, окрећемо стране на бочним странама и исечемо насумичне или коврџавим резима из остатака теста из теста и ширимо их на врх.
Брзо потресите такву питу. После четрдесет минута, када будете у пећници, биће печен и постаће пријатан и мирисан.