Као што је познато, протеини, масти и угљени хидрати - ово су три главне компоненте људске исхране. Они играју важну улогу у процесу метаболизма, изградњи нових ћелија и одржавању виталних функција нашег тела. Међутим, природа је уређена тако да наш метаболизам не може самостално синтетизовати протеин. Због тога, приликом састављања свакодневне исхране, морате се побринути да буде пуна, то јест, садржи производе богате протеинима.
Важно је напоменути да се сви протеински производи не раде на исти начин. На пример, животињски и биљни протеини имају различите биолошке вредности. Ово треба узети у обзир, посебно за оне који желе да телу дају заводљиво олакшање. Најважнији протеински производи за мишиће, јер им помажу да расту и дуго остају у тонусу.
Ако говоримо о здравој исхрани, обично је укључена и листа протеинских производа:
Поврће, воће и печурке такође садрже амино киселине, еквивалентне протеинима, али у много мањој мери. За оне који желе изгубити тежину, неопходно је бирати искључиво нискокалоричне протеинске производе. У овом случају, сиромашни кућни сир или пилећа дојка, куван за пар, савршен је. Али, потрошња ораха треба минимизирати. Ово је повезано, пре свега, са високим садржајем масти, као и са високим садржајем калорија (у просјеку од 500 кцал на 100 г).
Спортисти који се баве дизањем тегова, често прибегавају прехрани угљених хидрата или тзв. "Сушењу тела". Његова суштина лежи у чињеници да у одређено време у храни конзумирају само протеине, у потпуности елиминишу угљене хидрате и масти из исхране. Поред конвенционалних производа, додају се и протеински шејки. Овакав систем помаже у најкраћем могућем року да се ослободи вишка масти, да нагласи фигуру током такмичења. По аналогији, сада је организована популарна исхрана др. Дукана, или његовог домаћег колегу, Кремљанске дијете.
Ако одлучите да изгубите тежину на овај начин, не заборавите да је изузетно важно да тело добије уравнотежену исхрану, тако да се не укључите у такве начине губитка тежине. Довољно је проводити истоварне дане једном недељно, придржавајући се менија са ниским садржајем угљених хидрата. Калоријски садржај протеинских производа, по правилу, није висок. Идеална опција је када се протеини углавном користе у другој половини дана, уз додатак поврћа.
За присталице вегетаријанства постоје и довољно начина за одржавање равнотеже хранљивих материја. Нарочито, снабдевање протеина ће обезбедити биљку протеински производи . Велики плус биљних намирница је недостатак холестерола и обиље влакана, који најбоље утичу на процес варења. Водеће позиције на хит паради биљних протеина су аспарагус и соја, они садрже око 50% протеина у саставу. На другом мјесту, амалгамни пасуљ су гомилани заједно. Међу њима, лећа изгледа добро, чији је протеин једнак месу. Три водећа лидера су житарице и житарице. Богатство хране беланчевина белог је толико велико што када се комбинује са поврћем, свакодневно можете припремити укусна, здрава и разнолика јела. На крају крајева, здраво исхрана, пре свега, треба да доноси задовољство.