Дијабетес је све чешћа болест која је последица ендокриних поремећаја у панкреасу, односно проблема са синтезом инсулина. За сурове реалности нашег света је сувише блиско да чекате, пијете слатки чај својим дијететским колачићима, да ће неко од генија доћи до вакцине против дијабетеса. Заштита од дијабетеса је могућа, чак и ако имате генетску предиспозицију.
И ако је дијагноза већ направљена, све што можете урадити сами је стварање најповољнијих услова за живот, што ће смањити ризик од компликација. И, наравно, покушајте да учините свој живот што потпуним, без обзира на ињекције инсулина. Ово ће вам помоћи да одаберете праву храну за дијабетес, јер је дијета главни дио терапије за ову болест.
Тип И дијабетес мелитусОд две врсте дијабетеса, прва је најопаснија. Ово је тип зависног од инсулина, односно терапеутска исхрана треба да спречи флуктуације нивоа глукозе у крви. Нажалост, ово није једина дијета која се постиже, овдје је важна инсулинска терапија - тј. Редовне ињекције. За дијабетес типа И није толико колико једеш колико. Ради лакшег израчуна, израђен је 1 КСЕ (хлеб), што је једнако 12 г угљених хидрата, или 1 комад хлеба. Дијабетичка исхрана је 7-8 КСЕ по оброку.
Диабетес меллитус тип ИИОво је независно од инсулина, главни проблем је гојазност, и зато је важно унос малих калорија са прописно одабраним прехрамбеним производима за дијабетес мелитус и вежбање.
Главни забрањени производ за дијабетес је шећер и, наравно, све што садржи. Осим тога, забрањени су сви масни и не-природни производи:
Супротно популарном веровању, дозвољени производи са дијабетесом су довољни да једу укусно и разнолико: