Садржај натријума у намирницама ретко постаје проблем, јер је овај елемент присутан скоро свугдје, и што је најважније, у тако редовито кориштеном производу као сто-сол. Тешкоћа лежи у чињеници да је важно одржавати оптималну равнотежу без нагомилавања натријума и без ограничавања превише.
Храна богата натријумом је од виталног значаја за велики број важних процеса у телу. Говорећи са негативне тачке гледишта, недостатак потребне количине натријума доводи до следећих проблема:
Да би спријечили такве непријатне појаве или их елиминисали на вријеме, неопходно је осигурати да је натријум у храни у довољним количинама. Истовремено, важно је спречити вишак натријума, који се одликују сљедећим карактеристикама:
Садржај натријума у храни треба ограничити: храна кухана без соли још увек носи 2-3 грама, а дневна хуманост је 4-6 грама. Дакле, досаливаиа храна сасвим мало, постићи ћете оптималан баланс.
Производи који садрже натријум по себи нису ретки или непопуларни. Важно је избјегавати њихово обиље у својој исхрани, јер оне увијек доводе до неравнотеже и наносе штету организму. Ограничите храну која је висока у натријуму. Њихова листа садржи:
Храна са натријумом је углавном тешко назвати здравом храном. Покушајте ако их у потпуности не напустите, а онда бар знатно смањите њихову употребу.