Производи који садрже јод

Јод је један од најважнијих елемената у телу, који утиче на правилно функционисање штитне жлезде, производњу и размену хормона. Важно је користити дневно унос јода дневно ради превенције болести овог органа.

Дневни унос јода за особу

За децу до две године старости, стопа је 50 мцг (микрограма), од две до шест година - 90 мцг. За нормалан развој тела тинејџера потребно је 120 микрограма, а за одрасле - 150 микрограма. Једно од правила: строго посматрати дневну стопу, јер вишак јода може довести до негативних последица.

Која храна је богата јодом?

Највише јодних морских плодова. Готово све врсте риба, шкампи и лигње садрже дневни проценат јода за људе. Сеа кале је само један од производа који садрже јод у великим количинама - 150-200 мцг на 100 грама. Ова група укључује и рибље уље (700 μг), јетра (370 μг).

Друге морске рибе имају мање јода, али, ипак, довољно да одрже ниво у организму у нормалним условима. Дакле, лосос, флоундер и морски бас садрже 150-200 мцг јода, а шкампи и лигње - 200-300 мцг. Према томе, становници приморских подручја су мање вјероватни да забележе друге болести повезане са хормоналним системом и штитном жлездом.

Сетите се да једете рибу само једном дневно. У њему постоји пуно јода, његово прекомерно снабдевање може довести до негативних последица, као и мане. Превише јода доводи до болести штитњаче, нестабилног менталног стања. То такође доводи до смањења потребне количине хормона у телу.

Не морски производи који садрже много јода

Становници централних региона континента су склонији недостатку јода, али такође могу спречити придружене болести. Да бисте то урадили, свакодневно морате поједити одређену храну и понекад променити исхрану како бисте избјегли зависност.

Многе воће и поврће садрже адекватну количину супстанце. 100 грама јабука садрже 70 микрограма јода, што је највише међу плодовима. Богат јодом има и персиммон, броколи, пасуљ и шампињоне.

Месо, поред свих познатих протеина, има одређену количину јода. У 100 грама свињетине или говедине је 10-12 микрограма јода. Пилетина у овом рангирању је много инфериорнија од њих, иако је јод у овом прехрамбеном производу такође.

Јод је у познатијој храни: хљеб, овсена каша, млеко и павлака. Дневна употреба и комбинација различитих производа ће помоћи да се ниво јода у телу успостави.

Каква је опасност од недостатка јода?

Са недостатком само једног елемента трага, цело тело пати. Недовољна употреба производа у којима високи садржај јода утиче на развој интелигенције, а дјеца која не примају јодову стопу су нешто лошије развијене од других. Јод утиче на развој организма од првих дана интраутериног развоја и формира протеине, угљени хидрати , систем метаболизма и правилног развоја целог тела, па је јод важан током трудноће.

Одређивање недостатка јода је веома једноставно: извући мрежу јода на кожи подлактице или бутине и гледати колико ће трајати на кожи. Ако већ у року од два сата не постане - у организму ова супстанца није довољна. У нормалном стању, јод се апсорбује најмање дванаест сати. Други начин је откривање да ли постоје знаци недостатка јода. Међу њима је велики замор, низак радни капацитет, летаргија, поспаност, повећање телесне тежине, неуспјех менструалног циклуса код жена. А ако сумњате у недостатак јода, онда је потребно проћи тестове за рад тироидних хормона.