Мулберри прелива без водке
Мулберри - необично укусна бобица, која је, поред тога, веома добра за здравље. Данас ћемо вам рећи како направити ликер од муља. Ово пиће нема само божанствени укус, укус киселости, већ има и лековита својства.
Реципе фор Мудберри витхоут Водка
Састојци:
- мурва - 500 г;
- филтрирана вода - 1 л;
- коњак - 1 л;
- шећер - 1,5 тбсп.
Кување
Зато пажљиво оперите бобице, сипајте у чисто тегло и заспите са шећером. Затим нежно сипајте потребну количину коњака и свеже воде. Све темељито мијешајте кашиком, затворите поклопац чврсто и ставите пиће на топло мјесто око 3 недеље. После тога филтрирамо готови ликер преко газиране коже, прелијемо сок од мулберије на коњак у прелепу бочицу и служи га расхлађеном.
Како направити укусан ликер од мурве?
Састојци:
- зрела дудрова - 1 тбсп;
- алкохол - 200 мл;
- филтрирана вода - 0,5 ст .;
- шећер - 1 тбсп.
Кување
Чрну дуду темељито опрати под текућом водом, уклонити све разваљене бобице, смеће, ставити у посуду и темељито га гнетити дрвеним малтером тако да се сок истиче. Затим сипати сируп из воде и шећера и охладити на собну температуру. Сипајте алкохол, сируп у пиреће бобице, темељно исмешајте садржај и залијете у посуду. Покривамо врх са поклопцем и инсистирају у подруму 2 седмице. Затим добијемо готово заливање, филтрирамо кроз газу, улијемо пиће у стаклене боце, плуто и спремамо у подрум или у фрижидер.
Вишња и прелив мрве
Састојци:
- зрела дуда - 1 кг;
- зрела трешња - 2 кг;
- шећер - 800 г;
- филтрирана вода - 250 мл.
Кување
Дакле, за почетак, разврстамо трешње од ђубрета, исперемо, осушимо и пажљиво уклонимо камење. Затим се окренемо припреми мурве: процесирамо, исперемо и осушимо на пешкиру. Након што су све боје спремне, идите на припрему домаћих ликера. Да бисте то урадили, узмите чисту теглу, сипајте мало шећера у њега и баците гомилу бобица на мали слој. Ову процедуру обављајемо све док се не попуни цела банка. Затим лагано сипајте у свежу филтрирану воду. Запамтите да не би требало бити превише вруће или сувише хладно. Његова температура би требала бити око 20 степени. Ми не попуњавамо посуду до обода, пошто процес ферментације укључује ослобађање гасова. И пошто ће се акумулирати - запремина масе ће се повећати. Сада узмемо гумену рукавицу и нежно га повуцемо на врат. Такође је важно напоменути да је у једном од прстију неопходно направити рупу тако да гасови излазе и не акумулирају у резервоару. У овом облику ставили смо банку 
топло место и остави до тада, све док се сви парови не зауставе. После тога пажљиво уклоните рукавицу и пажљиво прелијте пиће у другу чичану. И управо је исти начин стављамо на прозоре око 2 дана. Након овог времена, добијена смеша се филтрира. Да бисте то учинили, направите филтер: узмите газу, ставите је у сито и поставите танак слој ватрене вуне. Без губитка времена, припремамо чисте лепе бочице и сипамо готово безалкохолно пиће.
Ако не користите течност превише често, онда је боље ставити у тамно и пожељно хладно место. Са овим начином складиштења, може вам се задовољити 3 године. Не заборавите да пратите: уосталом, ако мало светла и топлоте дође у просторију, тајминг се може променити у мањим правцима.