Храна Пиће

Мулберри налијева код куће

Ако волите домаће алкохолно пиће, препоручујемо да покушате заливање од дуље, и како то учинити, рећи ћемо. Пиће се испразни мало слатко, са укусом трепавице.

Рецепт за ликер у мастери код куће

Састојци:

  • мурва - 500 г;
  • алкохол - 750 мл;
  • хладна вода - 750 мл;
  • шећер - 1,5 тбсп.

Кување

Мудровито темељито опрати, ставити у боцу са окретањем и додати шећер. Онда сипајте алкохол и филтрирану воду. Умешајте све са кашиком, плутајте бочицу и инсистирајте на пићу на топлом месту у трајању од 3 недеље. Припремљени ликер црне мулберије мора се хладити прије служења.

Бела Мулберри налијевање

Састојци:

  • бела мурва - 1 тбсп;
  • шећер - 1 тбсп;
  • филтрирана вода - 100 мл;
  • водка - 1 тбсп.

Кување

Сипати мало воде у малу посуду, додати шећер, ставити га на ватру и загрејати. Дусица се сортира, опере и гњева са добрим дрвеним толкушкој, тако да се јагодице пусте сок. Ставите грудњак у чисто стакло и сипајте сируп са кључем. Премешајте, покријте врх са поклопцем и оставите пијаћу да се охлади. Затим сипајте водку од мурве, мешајте и инсистирајте 10 дана на хладном тамном месту, периодично трешење. Временом, филтрирамо наливање кроз газирани тепих и налијемо у чисте боце. Плутамо их затварачима и чувамо их на тамном месту. Такав ликер се може користити као самостално пиће или једноставно додати чај, укључен у коктеле и сосове.

Мулберри излијева код куће без водке

Састојци:

  • мурве - 2 кг;
    • како направити ликер од муља
  • шећер - 700 г.

Кување

Не перемо бобице, налијмо их у теглу, прелијмо шећер и протресемо садржај неколико пута. Затим обрнемо врат грла са газом и пребацимо конструкцију на тамно, хладно место. Након 3 дана, пена се појављује на површини. После тога уклонимо газу и поставимо посебан водени печат на врат или једноставно ставити медицинску рукавицу са рупом направљеном на једном од прстију. После месец дана, ферментација треба да се заустави: рукавица ће се дефлационирати, а водени замајац ће престати да шверкује. Сада се течност филтрира кроз неколико слојева газе и одеће. Ми припремамо текућу течност на сувим стакленим бочицама, причврстимо бочице и чувамо пиће не више од 3 године.