Наливање рибизле
Ликер за кухање рибизла је много лакши од било којих других јагодичастих јагода. Изаберите најсрелије и сочне јагодице, додајте шећер, налијте водку и оставите да стојите. После тога, бочица лично припремљеног ликера ће се шалити на столу, за који се не стидите да служи ни за одмор.
Улијевање црне рибизле у кућне услове
Састојци:
- рибизла - 340 г;
- вода - 520 мл;
- шећер - 165 г;
- вода - 185 мл.
Кување
Пре него што направите ликер од рибизле, сортирајте бобице и сипајте их у бочицу, наизменичне слојеве рибизла и бобица. У коначни слој увек додајте шећер, тако да основа ликера нема плесни током сазревања. Оставите теглу рибизле топло три дана, затим протресите садржај, покривајте контејнер с поклопцем газе и вратите га на топлоту још 2 месеца. На крају времена излагања, пиће се филтрира и затим комбинује са малом количином куване воде. Ако желите на крају добити најснажније пиће, онда не можете да пијте у воду.
Ако је неопходно, готови ликер се може даље заслађивати.
Залијевање црвене рибизле на водку
Примена таквог ликера ће трајати мало мање времена, али иста количина напора. Излаз ће добити јаку, густу и слатку тинктуру која личи на то ликер , са израженим укусом јагодичастог и сјајне боје.
Састојци:
- црвена рибизла - 2,3 кг;
- шећер - 1,1 кг;
- вода - 2,4 л;
- вода - 1.3 л.
Кување
Ширити црвене рибизле у лименке, попунити водком, пазити да алкохол покрива бобице најмање пар центиметара. Након тога оставите јабуке хладне неколико недеља. Током овог времена, бобице су вучене у пуно водке и набрекне. Испразните водку рибизле у посебном контејнеру и слој слој јагодичастог слоја са шећером. Оставите на хладно још 2 недеље, а затим сипајте сируп у водку рибизле.
Последњи корак - опрати остатке шећерне и водке мешавине бобица. За ово, бобице се сипају водом и опет одлазе две недеље. Мирамо воду са водом и пробамо ликер. Да би окусили ликер од рибизле код куће, може додатно засладити или залити мало водке. Неки људи преферирају додатно филтрирање готовог пића након мешања, али то није неопходно.
Рецепт за ликерну рибизу без водке
Могуће је инсистирати на јагодама не само са водком, већ и са вином. Такав лик по укусу се не разликује од аналога припремљених на друге начине, али се припрема много пута брже, јер га не треба чувати толико дуго.
Састојци:
- црвена рибизла - 940 г;
- црвено вино - 530 мл;
- шећер - 195 г
Кување
Припремите припремљену рибизла у посуду од емајла. Сипајте бобице вином и покријте посуду фолијом фолије, пред пункцијама у последњој рупи. Оставите прељевну пећницу на 40 степени у трајању од 8-10 сати, а након истека 
уклоните контејнер са бобицама, оставите садржај хладном на собној температури и напојите напитак.
Пошто сте постигли жељену транспарентност готовог ликера, мијешајте га шећером и допустите да се потпуно опусти. После пар сати флаширање може се флаширати и охладити.
Ако сте заинтересовани за сличан рецепт ван сезоне, можете плутати смрзнуте бобице. Шта то има везе са свим рецептима који су представљени у овом материјалу?