Кромпир са сланином у пећници

Оно што је апсолутно немогуће учинити је да покварите кромпир месом. У било ком облику: кувани, пржени, печени, кромпир су савршено комбиновани са било којим месним производима. Тешко је изнети неки ранији рецепт без преседана. Чини се да би то било једноставно: кромпир и сланина, али рецепт "Кромпир у сланини" већ вас чуди. Како је то могуће, зашто кромпир у сланини, а не обрнуто? И врло лако! Објашњавамо.

кувати кромпир "у униформи" - мање је вероватно да ће се гомољи распасти у рукама;
ако желите печити сирови кромпир, време кувања се повећава на сат;
ако се журите, онда пеците кромпир унапред.
кромпир и сланина се кувају у спорим кухињама, али многи преферирају пећницу.

Бакед Потатоес

Састојци:

кромпир - 1,5 кг;
сланина - 300 г;
маслац - 60 г;
зеленило од петера;
сол, бибер - по укусу.

Кување

Прво ћемо кварити кромпир, али како се не распадне, немојте варати кртоле. Урезали смо сланину у дуге уске траке, а сваки кромпир је "обучен": стављамо такав појас сланине да не пада, причвршћује слободну ивицу зубним зубима.

И сада шаљемо "обучени" кромпир 15 минута у пећницу. Веома је згодно то учинити у малој посуди за печење. Сада је њихова дивна сорта за продају. На дну, наравно, не заборавите маслац. И пре оброка украсите зеленилом. Кромпир печен у сланини апсорбује растопљену масу и апсорбује арому сланине. Врло је тешко откинути и не претерати.

Пуњени кромпир у сланини

Ово је, тако рећи, побољшана, све празнија варијација кромпира печеног у сланини. Није ни покварио празнични сто. Рецепт се потпуно понавља, а млевено месо се додаје како би се попунили гомољи кромпира.

Састојци:

кромпир - 1,5 кг;
сланина - 300 г;
маслац - 60 г;
зеленило од петера;
сол, бибер - по укусу.

За пуњење

тврди сир - 200 г;
тврдо кувано јаје - 2 комада;
бели лук - 1 каранфилић;
мајонез - 2 тбсп. кашике.

Кување

Сећаш ли се како изгледају шпагете чаше од авокада? Ово су шминке које треба да кувамо од куваног кромпира. Поставите пуњење рајченог сира, помешано са фино исецканим јајима, белим луком и мајонезом у насталом жљебу. Затим, као у врху рецепта, ставите каиш, прислонимо и пошаљемо пуњени кромпир печемо у пећници 20 минута.

О овом рецепту добро је што можете замислити различито пуњење. Врло укусно је ово јело са млевеним месом прженим с црним луком, са меким сиревим сосом и белим луком, са млевеним месом од пржених јаја са зеленилом, од натопљеног сира са зеленилом ... Уопште, богатија је твоја имагинација, то је више разнолико јело.

Бацон Кромпир у фолији

Састојци:

кувани кромпир - 5 комада;
сланина (танки резанци) - 20 комада;
бели лук - 1 каранфилић;
со, мешавина паприка - по укусу;
першун

Кување

Направите четири пресека на сваком кромпиру, урезујући око трећине гомоља у дубину. Убаците комад сланине у сваки слот, буквално лагано цртати парче грудве од чесна каранфила. Пеппер са мешавином млевених паприка, додати со, ако је потребно, и обмотите сваки кромпир у фолију - "јеж". Сада није страшно ставити кромпир право на решетку у загрејаном пећнику. Печите 15 минута. Фолија, лагано одбијте, тако да је сваки кромпир у шољу фолије и сервиран на столу фолија кромпир или служили одвојено. Једите са зеленилом и сосом.