Кромпир зрази са млевеним месом
Кромпир зрази са млевеним месом доступан за кување током цијеле године, због тога су стекли велику популарност на нашим отвореним просторима. Мале кутије од оштре кромпира са пуњењем су независно јело и сервиране су са киселим кремом, које су нужно вруће и крхке са обе стране.
Кромпир зрази са млевеним месом
Састојци:
- кромпира кромпира - 1,1 кг;
- јаје - 1 комад;
- брашно - 15 г;
- црни лук - 115 г;
- Формееат (говедина) - 410 г;
- семе коприве - 1 тсп;
- каранфилић - 3 ком.
Кување
Пре кувања кромпира зрази са млевеним месом, ставите кромпере кромпира на ватру. Кромпир пожелите у униформама, свакако. Последња разјашњења су важна, јер ако кухате нарезани кромпири, онда ће излаз бити пире кромпир, који неће задржати облик.
Док је кромпир у пећи, загрејте посуду и ставите сјебано лук на њега. Када се лукови лука постану прозирни, допуните их с семеном копра и чисте луцерке, поломите у малтер. После пола минута, ставите млевено месо и оставите му браон. Охлади припремљено пуњење.
Комбинирајте целим кромпиром и комбинујте са јајима и брашном. Узмите послуживање кромпира и ставите мало млевено месо на врх. Слепите ивице палачинке кромпира заједно и грундајте у зрелости биљног уља.
Кромпир зрази са млевеним пилетином у пећници
Састојци:
- кромпир - 1,2 кг;
- млевена пилетина - 270 г;
- црни лук - 165 г;
- крухове мрвице - 25 г;
- брашно - 320 г;
- јаје - 1 комад;
- нарибан сир - 45 г
Кување
Отворите кртоле у униформама, охладите и очистите. Поунд охлади кртоле у пире кромпир, додајте једно јаје и додајте брашно. Сада до пуњења, довољно је да посипа ситан лук и допуни пилећим млевеним месом. Када намирница постане златна, мијешајте је с крупним мрвицама. Узмите део пире кромпира и обликујте га у колач. У средину торте ставите део меса из меса, причврстите ивице како бисте у потпуности покривали ово пуњење. Пре печења, зурите у дробљеницама, а затим ставите у рерну 10-12 минута на 190 степени.
Кромпир зрази са млевеним месом и печуркама
Такође можете кувати зрази са млевеним месом из остатака. пире кромпир - Ово је оригиналан и задовољавајући начин одлагања вашег омиљеног јарбола, који је у фрижидеру провео више од једног дана.
Састојци:
- пире кромпир - 1,2 кг;
- јаје - 1 комад;
- пшенично брашно - 55 г;
- шампињони - 190 г;
- млевено месо - 370 г;
- црни лук - 65 г;
- сушени першун - 1 тсп;
- кукурузно брашно - 45 г
Кување
Помешајте пире кромпир са јајима и пшеничног брашна - кућиште се припрема за зраз. Сада чувајте ситно сесане комаде лука све док не постану провидни. Када се лук прши, печење печените печеним шиљцима и посуђите сувом першуном. Омогућите испаравање влаге из печурака, а затим додајте млевено месо. Када месо постане златно, охлади га. Ставите део млевених меса преко равног колача пире кромпира, ивице се сапле и залеже зуре у кукурузном брашном. Покријте зрази на обе стране у загрејаном уљу.
Кромпир зрази с млетом рибом
Састојци:
- кромпир - 740 г;
- јаја - 3 комада;
- брашно - 65 г;
- сардине у нафти - 320 г;
- зелен копер - 1 тбсп. кашика.
Кување
Куване гомоље чисте и пире са једним јајима. Додајте брашно.
Преостала јаја се сјече и исеците рибом и зеленилом у конзерви. Излаз ће бити попут рибе "пуњење" у брзини. Формирајте зрази од кромпира и рибе, а затим их пржите пре браонирања.