Потато кромпира са млевеним месом
Потато кромпира се може класификовати као породична јела. Вероватно свака породица има свој рецепт за укусно млевено месо. Љепота овог јела је од остатака пирећег кромпира иу присуству мале количине меса и маште, можете припремити пун оброк за вечеру.
Касерол са пилетином
Састојци:
- пилетина - 700 г;
- сир - 200 г;
- јаја - 6-7 комада;
- кромпир - 700 г;
- павлака - 2 тбсп. кашике;
- црни лук - 1 ком.
- маслац - 50 г;
- сол, бибер.
Кување
Пелите кромпир и срушите се. У млевено месо додајте павлака, фино сјецкан лук, со, бибер. Ако желите, можете додати зеленило и бели лук. Сви се добро мешају. Ставите кнедлу у дубину за печење. Направите кувани кромпир куваног кромпира. Ставите пире кромпир изнад шљаке и гурните га. Лагано споон кашиком у пиреју у зависности од броја јаја. Сипајте јаје у сваку рупу, соли и попрскајте. Врх све горе с сиром, нарибан на грубим грудима. Печите у пећници 25 минута на 180 степени.
Касерол са млевеним месом и поврћем
Ова печеница може се кувати уз употребу било ког сезонског поврћа. Не требају додатни састојци попут сира, мајонезе или кечапа, јер је већ укусан на рачун поврћа.
Састојци:
- кромпир - 1 кг;
- млевено месо - 700 г;
- патлиџан - 2 комада;
- Бугарски бибер - 2 комада;
- парадајз - 2 комада;
- карфиол - 300 г;
- павлака - 100 г;
- црни лук - 1 ком.
- јаја - 2 комада;
- млеко - 100 г;
- сол, бибер;
- биљно уље.
Кување
Пелите кромпир, исеците у рунде и ставите у дубоку посуду за печење. Испржите млевено месо с фино исецканим луком, со и папром и ставите у облику на врх кромпира. Сјећајте јајоне, попут кромпира, а затим их мало ставите на млевено месо и со. Резати парадајз и паприку у резине. Карфиол се исече у флоретс и стави све на врху јаја. Додајте со и зачине по укусу, покријте фолијом и пеците на 180 степени у трајању од око 50 минута. Када је тепсија скоро готова, извадите је из пећнице и уклоните фолију. Припремите попуну. Мјешавајте јаја, млечна павлака, додајте мало соли и прелијте у посуду. Печемо још 20 минута док не будете спремни.
Касерол са млевеним месом и парадајзом
Састојци:
- млевено месо - 600 г;
- пиринач - 300 г;
- парадајз - 1 кг;
- црни лук - 1 ком.
- маслац - 50 г;
- бели лук - 3 каранфилића;
- першун - 1 гомж;
- маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
- хлеб за тост - 3 резина;
- оригано;
- сол, бибер;
- биљно уље.
Кување
Укопајте пиринач и направите млевено месо. Сипајте лук и лук, пржите у биљном уљу. Додајте млевено месо, сецкани першун, со, бибер и оригано. Стално мешање, пржите док не спремите. Парадајз сече на резове. У дубокој уљани форми, слојевито - млевено, пиринач, парадајз, не заборављајући мало паприку и со. Последњи слој треба да буде парадајз. Очистите тост хлеб у води и стисните га. Додати сецкани першун, омекшани путер и темељно мешати како би се добила хомогена маса. Сипати смешу на горњи слој парадајза и сипајте са маслиновим уљем. У пећници која је загрејана до 200 степени, пеците 35-40 минута.
Касерол са млевеним месом и сиром
Састојци:
- млевено месо - 500 г;
- сир - 250 г;
- мајонез - 150 г;
- јаја - 3 комада;
- сирћет 9%;
- црни лук - 2 комада;
- сол, бибер.
Кување
Сипајте лук. Разблажите сирће водом у омјеру 1: 1 и сипајте лук 15 минута. Решите сир и мешајте са мајонезом и јајима. Млијепа сол, бибер и добро се помешајте, ставите на плочицу за печење. Ставите лук маринирану у сирће на врху кесе и сипајте целу смешу сира и мајонезе. Печите у пећници 30 минута.