Кукурузна каша са млеком - рецепт
Кашица је саставни део наше исхране, велики избор житарица, варијације у њиховом брушењу и кухању увијек су нам дали основу за различите наше меније. Житарице од кукуруза су се појавиле релативно недавно, али због свог укуса, хранљиви и корисни квалитети брзо су постали популарни, ау неким земљама јела су постала национална.
Како направити кашасто кашичицу млеком - рецепт
Састојци:
- кукурузна сита - 40 г;
- млеко - 150 мл;
- вода 100 мл;
- маслац - 10 г;
- шећер - 10 г.
Кување
Кукурузна сита, произведена од стране различитих произвођача, често се разликују у брушењу, врло су мала, а понекад и грубо брушење. Дакле, у другом случају, боље је или избјећи куповину таквих житарица или га довести до идеала са обичним млином за кафу. Грубо брушење може повећати време кувања скоро два пута, а мањи не само да скрати време, већ и побољшати квалитет кашице. Савршено брушење је кад се каша може назвати финим житарицама или грубом брашном. У кукурузној каши, пропорције млека, воде и житарица су скоро увек 1: 4 или 1: 5 (1 је житарица), у зависности од жељеног резултата.
Дакле, додајте кувано кукурузно месо до кључања и кухајте четврт сат времена уз стално мешање. А да се мешате са кашом, као што је у принципу, и све остало, неопходно је не само у кругу, већ одоздо, као да га подижете, само на овај начин готово сте гарантовали да избјегнете спаљивање. Затим додајте маслац и кувајте још четврт сата, само стално мешајући, како бисте избегли спаљивање. И тек онда додајте шећер, сипајте у млеко, гнетите, држите пећ на непуних 3 минуте и завијте нешто попут ћебе, оставите на пола сата.
Кухање бундеве каше с кукурузним грчевима на млеку
Састојци:
- кукурузна маса - 400 г;
- розине - 50 г;
- шећер - 100 г;
- срезеви - 50 г;
- маслац - 180 г;
- вода - 250 г;
- млеко - 250 г;
- суво кајсије - 50 г;
- соли
Кување
На захтев, млевите кукурузне масе, добро исперите и ставите у врелу воду. Скините тикву од коже, исецките на такве комаде тако да се лако уклапају у кашику. Затим га обилно посипајте шећером, и чим отпусти сок, ставите га кувајте мало воде. Исушено сухо воће темељито исперите и покривајте топлом водом, тако да не истичу неопходну влагу из кашице и истовремено ће бити врло нежни и не захтевају интензивно жвакање. Обришите кашицу без да га пустите да гори. После тога додајте со, путер, шећер, готово припремљену тиквицу и сушено воће до јела. И тек тада, пошто зрна апсорбира воду, сипајте млеко и држите је у пећници око пет минута. Онда се обавезно увити у ћебе и оставити на пола сата.
Кукурузна каша на млеку са додатком воћа
Састојци:
- кукурузна маса - 400 г;
- банана - 1 ком.
- Аппле - 1 ком.
- вода 250 г;
- млеко - 250 г;
- Крушка - 1 комад;
- маслац - 180 г;
- шећер - 70 г;
- соли
Кување
Печење јабуке и крушке наизменично у пећници или микроталасној пећници, затим пилинг, исецкане на мале резове. Исперите кукурузну гризу и пошаљите у врелу воду. Укуцајте кашу као и обично око четвртине сата, 
можете додати со, јабуку, крушку, шећер и путер.
Сада морате пажљиво да се мешате са кашом, јер такође можете претворити плод у кашу. И већ 5 минута пре финала, додајте резану банану и сипајте у млијеко, затим завијте посуду и оставите је да стоји најмање пола сата. Љубитељи зачина, можете користити цимет или ванилију, дају каши више егзотичнији укус и неће оставити индиферентну децу, посебно ако додате чоколадни премаз већ право на постављену кашу на тањиру.