Рецепција свињског супа

Нутриционисти и присталице здраве исхране тврде да је за ручак изузетно корисно јести прве курсеве. Они прилагођавају тело за обраду чвршће хране, побољшавају варење. Данас ћемо поделити са собом неколико рецепата за свињску супу.

Свињетина и супа од кромпира

Кромпирна супа са свињетином је кувана изузетно једноставна, али има одличан укус.

Састојци:

свињетина - 400 г;
средњи кромпир - 4 комада;
шаргарепа - 1 ком.
црни лук - 1 ком.
парадајз паста - 1 тбсп. кашика;
вода - 1,5 л;
Копер и першун - 30 г;
со, зачини - по укусу.

Припрема

Свињетина се сјече на комадиће и пржите у биљном уљу до златне браон. У теглу додајте сјебани црни лук, млевено шаргарепу, парадајз, сол, зачине и кухајте док се месо не кува. У међувремену, кромпир се напуни водом и запали. Када се вода врео, додајте печење месом, слану по укусу, додајте лист лука и кувате док се не припреми кромпири. Додајте копер и першун у готову супу. Мирисна супа са свињским месом је спремна. Бон аппетит!

Свињска супа са вермикелима у спорим кухињама

Спори штедњак је одличан помоћник у кухињи. Посуђе у њему је укусније него што је кувано на редовној пећи. Сада ћемо вам рећи како кухати свињску супу у њој.

Састојци:

свињетина (целулоза) - 300 г;
средње сијалице - 1 ком.
просек корења - 1 комад;
кромпир - 300 г;
вермицелли - 100 г;
маслиново уље - 30 г;
вода - 2 л;
копер - 50 г;
со, зачини - по укусу.

Припрема

Као и сва остала јела, свињска супа са резанцима у спорим кухињама је једноставно кувати. Дакле, почећемо: очистити поврће, сјећи кромпира на коцкице, шаргарепу три у средњој групи, исецкати лук. Месо резано на мале комаде. Залијте маслиново уље у контејнер са више кутија, додајте поврће, укључите режим печења и кухајте 10 минута, повремено мешајте. Када ће зажарка бити спремна, додајте кромпир, месо, зачине и залијте воду. Поставите режим "Каљење" у трајању од 1,5 сата, додавши 20 минута пре краја додавања резанци. У готовом посуду додајте фино исецкани копер. Супа у лонцу се испоставља да је укуснија од уобичајене због чињенице да се у режиму "Куенцхинг" не интензивно кува, већ се чува, задржавајући максимум укуса и ароме.

Свињска кост супа са пасуљем

Ако волите богате чорбе, вероватно ће вам се свидети свињска супа на кости. Ово јело не може се назвати светлост, али у хладној сезони, када вам треба више калоричне хране, ова супа ће бити нарочито релевантна.

Састојци:

свињетина на кости - 500 г;
кромпир - 400 г;
пасуљ - 1 шоља;
бели лук - 2 каранфилића;
лијев лист - 2 комада;
црни лук - 1 ком.
корење - 2 комада;
копер и першун - 1 гомилица;
вода - 2 л;
со, зачини - по укусу.

Припрема

Пре-намакајте пасуљ у трајању од око 3 сата. У међувремену, узмите брод: опрати моје месо, поделити на комаде, сипати га хладном водом и довести до врења, обавезно уклонити пену која се формира. Сада додајте пасуљ у воду и кувајте док се месо и пасуљ не напунију, додајте сецкани кромпир. Решите шаргарепу, фино сеците лук и пржите у сунцокретовом уљу. Додајте куваног пржута на чопку, баците лист лука, ситан бијели лук, со и бибер по укусу. У готовој супу заспићемо зеленило.

Димљена свињска супа

Састојци:

димљени свињски кукуруз - 1 ком.
пасуљ - 200 г,
кувана шунка - 250 г;
кромпир - 2 комада;
шаргарепа - 1 ком.
црни лук - 2 комада;
рукавица целера - 1 ком.
спанаћ - 150 г;
першун - 30 г;
лимунов сок - 1 тбсп. кашика;
вода - 1,5 л;

сол, црни бибер - по укусу.

Припрема

Пеел поврће, сечити кромпира у коцкице, шаргарепа - у резине, сецкати лук, рукавица целера, и спанаћ са урезом. Фарови се кувају неколико минута, а затим оставите на сат времена и искочите се у чичак. Затим комбинујте зглоб, пасуљ, залијте воду и кухајте око 1 сат. Сада уклоните зглоб, одвојите месо са кости, млевите и оставите на страну. Сипамо све поврће у јухо и кухамо на ниској врућини 20-25 минута. Додајте калупљиву целулозу, шунку, шпинат, лимунов сок, со, бибер и кувајте још 7-10 минута. Супа је спремна, додајте першун и служите за сто.