Шкампи пилаф

Не знате како изненадити своју породицу на вечеру? Нудимо вам пилаф рецепт са шкампима. Посуда се испостави прилично хранљива, укусна, укусна и укусна.

Пилаф са дагњама и шкампима

Састојци:

пиринач - 1 тбсп .;
црвени лук - 2 комада;
бели лук - 2 каранфилића;
лимун окус по укусу;
вода - 3 предмета;
тигарске козице - 400 г;
дагње - 200 г;
маслиново уље - 3 тбсп. кашике;
тимијан, босиљак - по укусу;
шафран - штапић;
цимет - 1 штапић;
зачини - по укусу;
Копер и першун - опционо.

Припрема

Исеците лукнути лук у одвојену посуду, додајте здробљени бијели лук. Затим обришите лимунову кожу, ставите тимијан, шафран, цимет и сол. Сви састојци се темељно мијешају и сипају резултујућу смешу у загрејаном маслиновом уљу. После тога, додајте опран пиринач, налијте врућу воду у тањир, покривајте папиром папира и ставите га 8-10 минута у загрејану пећницу. После времена Пилаф из рерне , додајте припремљене козице, шкољке, здробљене босилице и поново поставите посуду у пећницу око 5-7 минута. Па то је све пилаф са дагњама и шкампи спремни!

Пилаф са шкампима у спорим кухињама

Састојци:

пиринач - 1 тбсп .;
шкампи - 500 г;
шаргарепа - 1 ком.
црни лук - 1 ком.
вода - 2 жлице;
лијев лист, сол, бибер - по укусу.

Припрема

Очистите црни лук и шаргарепу, исеците на мале комаде и испрате у спорим кухињама на режиму "Фриинг" или "Стевинг" на око 5 минута. Одмакните шкампи и додајте их у поврће. Пиринач је добро испран и покривамо је одозго, покривајући морске плодове. Сол, папар, ставите лист лука и сипајте све топле воде око 1 цм изнад нивоа пиринча. Поставили смо режим "Пилаф" и време 40 минута.

Пилаф са шкампима и лигњама

Састојци:

лигње - 300 г;
шкампи - 500 г;
пиринач - 1 тбсп .;
црни лук - 1 ком.
биљно уље;
шаргарепа - 1 ком.
паприке, ловорике, соли.

Припрема

Размислите о другом начину кувања пилафа са шкампима. Прво, пиринач се опрати, сипати воденом крпом, покривати га поклопцем, пажљиво је обмотати ручником и оставити га око 25-30 минута. Овај пут, расхладите шкампе, очистите их из љуске и лагано пржите у биљном уљу. Лигње се спуштају врело водом, опране, очишћене, танко разређене и брзо пржене. Затим очистимо лук и шаргарепу, млевимо га и просути у биљном уљу, додајући лист лука, сол и бибер.

Затим, сви састојци су помешани, ми се померамо у посуду, заспирамо пиринчем и пијемо топлу воду. Ставили смо пилаф са шкампима и лигњама у загрејану рерну и кували око 20 минута.