Пита са џемом

Колачићи и колачи су већ мало одушевљени, а желите нешто домаће и укусно? Затим вам представљамо неколико занимљивих рецепата за џем и џем. Таква пецива су савршена за врући јак чај, кафу или компоту.

Отворити питу са џемом

Састојци:

За тест:

павлака - 1 комад;
биљно уље - 0,5 ст .;
шећер - 100 г;
сода - пинцх;
брашно - 2,5 тбсп.

За пуњење:

јам јам - 500 мл;
бадеми;
јаје - за подмазивање;
мака - за прскање.

Припрема

Дакле, прво припремимо тесто: налијмо киселу крему у посуду, додамо биљно уље, додамо шећер и пребијмо смешу помоћу миксера, тако да се кристали потпуно растворе. Затим баците мало соде, постепено залијете брашно и мијешајте врло меко и еластично тесто. Затим га поделимо на два различита дела: 2/3 за дно са странама и 1/3 за горњу мрежу.

Сада узмемо округли одвојиви облик, распоређујемо равномерно један део теста, формирамо бранике, ширемо џем на дну јабуке, посути с ситаним бадемима по вољи и пажљиво измеримо све. Из преосталих тестова направимо танке мале флагеле, поставити их у облику решетке на нашој торти, подмазати површину јајима и ставити пећницу која је загрејана до 200 степени. Пеците торту јам јам око 30 минута, а затим нежно извадите, уклоните форму и послужите пециву за чај.

Квасац са џемом

Састојци:

За тест:

брашно - 2 тбсп .;
гранулирани шећер - 1 тбсп. кашика;
јаје - 1 комад;
биљно уље - 2 тбсп. кашике;
сол - пинцх;
млијеко - 125 мл;
суви квасац - 2 тсп.

За пуњење:

јаје - 1 комад;
џем - 1 тбсп.

Припрема

Загрејте млеко на око 30 степени, налијте квасац, сол, шећер, разбијте топло јаје, додајте прешано брашно и гнетите тесто 8-10 минута. Ако се тесто испостави превише густо, сипајте још мало млека. На крају гнетења додајте топло биљно уље и оставите масу 40 минута. Затим се тијесто добро гнетите и оставите још 40 минута.

Затим га поделимо на два дела и оборимо велики слој дебљине око 15 мм. Тесто смо ставили у облик, формирали бранике, а на дну равномерно поставили џем. Од преосталих тестова ми обрнемо танку флагелу, окрећемо их и поставимо их у решетку на врху торте, чврсто причвршћујући крајеве на бочним странама. Цијелу површину мазимо с јајима, пустимо да стоји 30 минута, након чега се печемо 20 минута на температури од 210-220 степени. Па, то је све, отворена пита мармелада је спремна!

Гингербреад реципе за торте

Састојци:

За тест:

маргарин - 200 г;
шећер - 1 тбсп;
јаје - 3 комада;
прашак за пециво - 1 кашичица;
брашно - 3 тбсп .;
ванилин - по укусу.

За пуњење:

џем.

Припрема

Размотрите још једну могућност, како направити џем колач. Грините маргарин са шећером, додајте јаја, ставите прах за пециво и ванилију. Све темељито исмешајте, прелијте брашно и мешајте тесто. Онда га поделимо на два дела, један је умотан у филм и уклоњен 30 минута у замрзивачу. Преостало тесто ставите на папир за печење подмазан маслацом, равномерно га распните рукама преко целе површине. Одозго се мазимо дебелим слојем џемова, смрзнуто тесто уклонимо из замрзивача, трљајте га на грубим грудима и раширимо на врх торте. Печемо десерт у пећници загрејаној на 180 степени у трајању од 25-30 минута. Спремни схортцаке са џемом, потресемо са шећером у праху ако је пожељно и исецемо на порције.