Јелли пита
Киссел је популарно јело које има високе нутритивне квалитете. За многе људе, обично је повезана са дечијим или дијеталним напитком. У међувремену, познати кухари користе желе као основу за печење колача и пита. Кисели кекси су глатки, високи и веома укусни.
Киссел Пие - Реципе
Састојци:
- јаје - 5 комада;
- суви желе - 250 г;
- вода - 5 тбсп. кашике;
- сода - 1 тсп;
- брашно - 4 тбсп. кашике;
- јагоде - 300 г;
- ванилин - по укусу;
- шећер у праху;
- сода - 1 тсп;
- шећер - 4 тбсп. кашике.
За крему:
- павлака - 2 предмета;
- јаје - 2 комада;
- брашно - 2 тбсп. кашике;
- кондензовано млеко - 200 мл.
Припрема
Дакле, узмите јаја и пажљиво одвојите белце од жуманца. У протеини додајте шећер и пажљиво премазајте слатку маса с миксером док се не формира густа, бела и сјајна пена. Затим, узмите брикет са сувим бисквитом од јагодичастог воћа, пажљиво га гнетите кашиком, тако да нема остатака. Помешајте прах са руменом, додајте доста мале соде за сјемење, сипајте у воду и добро га мешајте док се не постара. Обрадите пшенично брашно кроз сито и додајте у тесто. Настављамо да нежно мешамо масу, уводимо протеине у њега са шећером.
Посуда се пече у неколико слојева папилом за печење, а затим нежно залијете готово тесто и ставите у загрејану рерну око 25 минута.
Без губитка времена, куваћемо до креме: мирамо павлака, теглу кондензованог млијека, јаја и брашна у посуди. Додавање 
доњи део ванилије и ставите посуду на малу ватру. Кување креме, стално мешајући, све док се маса не губе. Затим уклоните контејнер са топлине и ставите у хладну воду ради хлађења.
Оперите свеже јагоде и исеците их на мале резине. Сипајте бобице шећером у праху тако да дају сок. Охладите готови спужвасти колач и исеците га на 3 дела. Сада мастимо колаче са кремом и декоришемо питу из сувог кесе са врховима јагода на врху.
Још један лаган и пријатан десерт за чај ће бити бунс "Росоцхки" и сушено воће . Уживајте у чају!