Јечам кашица - користи и штета за губитак тежине, него корисна јечам

Листа традиционалних руских јела укључује јечаму кашу која је постала популарна захваљујући Петру Великом. У данашњем свету, многи су заборавили на овај шупак, а то се може назвати злочин, јер је веома корисно за здравље и тијело.

Јечам кашица - добро

Богат хемијски састав ове житарице неће дати разлог да сумња да има много корисних својстава. Редовна употреба може побољшати рад многих органа и система. Корист се односи на већину пробавног система, јер састав бисерног јечма садржи много влакана. Она не само чисти црева, већ служи и као храну за корисне бактерије које формирају уљану киселину, а она сатурира ћелије тела енергијом. Дуго се може говорити о корисности бисерних бурадова, али нека својства заслужују посебну пажњу.

Захваљујући присутности фосфора, регулише активност мозга и подржава метаболичке процесе.
Побољшава рад органа вида и изгледа.
Неопходно је ојачати заштитне функције тела, повећавајући имунитет.
Корист је због чињенице да бисер бар помаже у смањивању нивоа лошег холестерола, што је важно за чишћење судова и смањење ризика од болести повезаних са њима.
Помаже у повећању нивоа хемоглобина у крви.
Део лизина подупире здравље срца, смањује ризик од прехладе и успорава процес старења.
Промовира производњу колагена, што је важно за одржавање еластичности и младост коже.
Погодност је повезана са диуретичким акцијама које помажу у дробљењу и уклањању камења из бубрега и жучне кесе, а због силицијум киселине смањује ризик од њихове нове формације.
У саставу многих витамина групе Б, које су важне за правилно функционисање нервног система, укључено је у лакше издржавање стреса и суочавање са лошим расположењем. Препоручује се укључивање кашице у мени за људе који често доживљавају озбиљне нервозне оптерећења.
Производ је богат снажним антиоксидантима, укључујући селен, чији недостатак је покварен у телу функција тироидне жлезде и смањен имунитет.
Доприноси засићењу тијела енергијом и повећава издржљивост, па ће јечам имати користи од људи који су веома уморни како ментално тако и физички.

Шта је чаша од јечма?

Корисна зрна се добијају од зрна јечма, који се подвргавају посебном третману. Зрна су подељена по величини у пет група. Технологија производње обухвата троструко пречишћавање од нечистоћа. Након тога, сировина улази у брусилицу, где се одвија пилинг. Следећи кораци су брушење и полирање. Тада је брашно пресечено и сортирано.

Од чега је јечменова каша разумљива, али вреди напоменути чињеницу да постоје и друге врсте житарица, које се разликују по изгледу и резултирају након кувања. Холандјанка која изгледа као цела зрна формира се у лоптицу. После кувања, посудје је конзистентније. Постоји и друга сорта - јечам гритс, која је фино исецкана.

Јечам каша - састав

Јечам садржи велики број супстанци које су важне за правилно функционисање тела. Он се сматра лидером у садржају многих минерала: калијума, калцијума, гвожђа и других. Чорба кашица, користи и штете које су познате много година, садржи мноштво витамина: ПП, А, Е, група Б и Д. Може се похвалити присуством амино киселина и влакана. Све ове супстанце узрокују широк спектар корисних својстава. Ћачкава каша, чија нутритивна вредност је представљена у табели, заслужује да буде присутна у здравој исхрани.

Јечам и каша - предности и штета по здравље

Од древних времена, Словени сматрају јечам производ погодним за терапијску исхрану. Препоручује се особама са алергијама, прехладама, проблемима са дигестивним системом и разним кожним обољењима. Чак и вода у којој је крумпир натопљен сматра се корисним. За оне који су заинтересовани, него корисна јечам, треба знати да треба укључити у исхрану с јаким кашљем, запаљењем, грозницом, упалом, артритисом и другим болестима. Повреда посуде може узроковати, ако постоје контраиндикације и са неконтролисаном потрошњом.

Дијабетски јечам

Ако је дијагностици дијабетес мелитус, он ће морати све време да гледа храну, избегавајући опасну храну. У менију за такву болест, сигурно би требало бити присутна житарица, па је јечам одобрени производ. Предност је стабилизација нивоа шећера, што помаже да се избегну изненадни падови. Чак јечам за дијабетичаре је одличан извор влакана и других важних супстанци.

Ово јело препоручују ендокринолози и нутриционисти. Не постоје посебна упутства за припрему житарица, тако да можете користити традиционални рецепт. Што се тиче претходног намакања, овај поступак није обавезан. Да би се добио терапеутски ефекат, величина порција, број и трајање поступака треба да утврди лекар.

Јечам са гастритисом

У случају запаљења слузнице желуца, препоручује се укључивање каша у клиничку исхрану, али само они треба добро кувати. Предност је у бујити, припремљеној на бази житарица, који има ефекат ковера. Важно је напоменути да када гастритис са високом киселином, својства јечма може проузроковати штету, тако да је потребно јести са опрезом. За производњу кашице, житарице се прво сипају преко ноћи са водом, а затим се додају вода у омјеру од 1: 1,5. Можете ставити мало уља, соли или шећера.

Да ли је могуће јести јечам за панкреатитис?

Важно је да људи са запаљеном панкреасом прате специјалну дијету, што је важна компонента лијечења. Јечам, чија су својства важна за панкреатитис, има омотач, анти-бактеријски, диуретички и тонски ефекат. За његову припрему препоручује се претходно намакање. Кувати кашу може бити у млеку, што би требало бити топло, а боље је то учинити у воденом купатилу шест сати.

Предности житарице за јечам за жене

Многи од фер секса се плаше старости, па захваљујући правилно одабраној храни, можете успорити процес старења. Научници у Британији показали су да је каша корисна за жене у предклиматском периоду, смањујући ризик од различитих проблема, укључујући рак дојке. То је због присуства велике количине селена. Перловка је кашика лепоте, јер њене саставне супстанце помажу у побољшању стања коже и косе.

Јечам кашица - предности и штете за губитак тежине

Да би се избјегло вишак тежине, неопходно је укључити у прехрамбене производе који садрже комплексне угљене хидрате, па је кориштење јечма оправдано. Влак је део тијела који чисти тијело, што доводи до бољег рада дигестивног система. Ћачкава каша, чија је корист и штета научно доказана, садржи протеине неопходне за мишићно ткиво. Многи људи са прекомерном тежином имају лабаву кожу, а колаген је део житарица који помаже у исправљању ситуације.

Мршављење јечма је корисно због присуства сложених угљених хидрата, који помажу у брзом задовољењу глади и одржавању засићења дуго времена. Уз редовно укључивање овог јела у исхрану може побољшати метаболичке процесе. Неки стручњаци кажу да састав житарица укључује супстанце које се одупиру одлагању резерви масти. Такође има благи диуретички ефекат.

Како се кувати јечам за тежину?

Да бисте изгубили тежину, потребно је правилно припремити житарице, јер се традиционални рецепт не може користити. Забрањено је додавање адитива, то је соли, шећера, путера и тако даље, иначе можете нанети штету. Још једна важна тачка која треба узети у обзир - приликом припреме житарица, мора се имати на уму да ће током кувања повећати запремину за око пет пута. Да бисте разумели како се припремају јечам, важно је знати једноставан рецепт.

Састојци:

круп - 200 г;
вода

Припрема:

Прво, попуните гомилу воде са литром воде и оставите 12 сати да опљускају.
После тога додајте 600 мл воде и ставите мало ватру пола сата.
После времена прекријте ручник и оставите још 15 минута.

Дијета на јечму

Постоји неколико техника дизајнираних за оне који желе да се суоче са вишком тежине. Најтежа опција - моно-диет за највише пет дана. Током овог периода, свакодневно је једе само 750 г јечмене кашице, а користи и штета треба узети у обзир ако желите изгубити тежину. Препоручено је да се одређена количина подели на неколико делова. Такође је важно пити најмање два литра воде за одржавање варења.

Постоји опција меке исхране коју можете пратити недељу дана. Током овог периода биће могуће бацити 1-2 кг и у већој мјери ће бити због отпуштања вишка течности. Користећи додатне производе да га издрже једноставно. Као што се користи јечам кашу за губитак тежине Важно је да не заборавите на потребу да пијете воду, не мање од два литра. Дио бисерног јечма укључује 200 г. Мени за недељу изгледа овако:

доручак : део житарица и сецкане зелене јабуке;
вечера : дио житарица, 4 жлице. кашике здробљене куване репе и 100 г куване пустене рибе или филета;
Вечера : део кашице, 4 шљиве и 1 жлица. кефир са ниским садржајем масти.

Перловка - штета

Да би добили само користи од кашице, потребно је узети у обзир постојеће контраиндикације. Пошто садржи пуно глутена, препоручује се да је искључите из менија за труднице како не би штетили. Не можете дати такво јело деци која су млађа од четири године. Бисерну кашу, чији контраиндикатори проучавају лекари, забрањен је особама са запињањем и високом киселином желуца. Мушкарци морају јести у ограниченим количинама како не би штетили репродуктивном систему. Здрава особа треба да јеје не више од три пута недељно.

Јечам кашица - предности и штете по здравље и губитак телесне масе