Мусхроом Пеарл
Бисерни јечам уопште није вољен. Обично је повезана са исхраном у болници или војсци: неухватљив јечам, кувана на води, а може се такође подвргнути или потпуно разблажити. Испоставља се, наравно, врло хранљиво, али прилично неукусно. Међутим, не заборавите да је бисерни јечам веома користан за наше тело, а ако је правилно припремљен, он је такође невероватно укусан. Хајде да размотримо са собом једну од могућности за прављење јечма - не само да је то обична каша, већ и каша са додатком. У нашем случају то ће бити печурке. Дакле, брзо почнемо размишљати о рецепту за јечам са печуркама.
Јечам са печуркама у спору штедњак
Састојци:
- печурке - 200 г;
- бисерни јечам - 0,5 ст .;
- црни лук - 1 ком.
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- вода - 2 жлице;
- соли по укусу.
Припрема
Рецепт за чашу јечма са печуркама је прилично једноставан. Проверите сами! Дакле, како бисмо припремили бисерни јечам са печуркама у спорим кухињима, најпре узмемо лук, кору и фино резани. Печурке се обрађују и пресецају на плоче, дају им да се осуше. Затим узмемо капацитет мултицоокера, сипамо биљно уље, ставимо лук и печурке, поставимо режим "Бакинг" и припремимо ово печење 15 минута. Смјестимо бисерни јечам и лагано сипамо у воду. Све темељито помешајте, по потреби, соли и подесите режим "Пилаф". Укусан и црвљив бисерни јечам у спору штедњак је спреман!
Јечам са печуркама у лонцу
Састојци:
- бисерни јечам - 100 г;
- вода - 300 г;
- месо - 100 г;
- шампињони - 100 г;
- маслац - 50 г;
- соли по укусу.
Припрема
Да би јечам припремили месо и печурке у лонцу, темељито исперите житарице, баците га у чичак и дајте му времена да се осуше и одлете.
Овог пута ми растопимо маслац у тигању, излијемо јечам и пржимо. Не заборавите да га стално мешате. Моје шампињоне и пресеци на ситне комаде. 
Месо, такође, сече на комаде. Распадамо печурке и месо за јечам, покривамо поклопцем и кувамо 3 минута, а онда узмемо посуду и просипамо добро пресвучен бисерни јечам са месом и печуркама у њега. Залити чашу топле воде, соли и затворити поклопац. Ставимо рерну 40 минута, тако да је наша каша добро протомилас.
Затим пробајте (ако није спремно, оставите још 15 минута) и послужите директно у поту на столу. Чак можете ставити и на маслац. Не плашите се, нећете покварити кашу са маслацем! Уживајте у оброку!