Крушка струдел
Струдел је ролл са пуњењем. Традиционално је печена са јабукама, али ћемо данас са вама поделити рецепте из Крушевих штрудова из завршених лишће пецива . Десерт се испоставља невероватно мирисним и укусно укусним!
Рецепт Крузе Струдел
Састојци:
- замрзнуто тесто - 500 г;
- бруснице - 1 тбсп .;
- крушка - 3 комада;
- лимун - 0,5 комада;
- лешник - 50 г;
- смеђи шећер - 5 тбсп. кашике;
- мљевени цимет - штапић;
- скроб - 2 тбсп. кашике;
- маслац - 2 тбсп. кашике;
- шећер у праху - по укусу.
Припрема
Како кувати крушни штруд? Лимун зест смо грили на унуку, а од лимуна стисне сок од половина. Крушке се опере, осуше пешкиром, уклањају језгре и исецају на велике резове. Затим их ставите у посуду, додајте бруснице, сок од лимуна и лимуна, баците земљу и печене лешнике, шећер и цимет. Прашките пецива одлеђите и увуците на чистом кухињском пешкиру што је тањи могуће. Сада покривамо површину растопљеним путером, равномерно распоређујемо и остављамо мале површине на ивицама. Лагано потресите скробом и пажљиво увуците ролну. Причврсавамо ивице и пребацујемо гајбу у плочу постављену за папир. Посути бундевски бундевски пециво са преосталим смеђим шећером и пеците око 45 минута на 180 степени. Лагано охлађени десерт украшен је шећером у праху и мљевеним циметом.
Рецепт за крушено пециво са крушним струделом у спору штедњак
Састојци:
- лужно пециво - 500 г;
- крушка - 3 комада;
- лимун - 1 ком.
- душо - 3 тбсп. кашике;
- смеђи шећер;
- грожђице и ораси - по укусу.
Припрема
Дакле, прво припремимо пуњење: исперите крушке, обришите пешкир, лупите и исеците у мале 
у танким комадима. Ружине темељно исперите и потопите неко време у топлу воду и исеците нусеве ножем. Сада извадимо лужно пециво из фрижидера, проширимо га на сто и увијамо у врло танак слој. Додајте мед, ораси и омекшане грожђе у крушама, сипајте лимуновим соковима и добро помешајте пуњење. Затим га дистрибујемо преко ваљаног теста, потресемо шећером на врху и окренемо целу ролну, добро причвршћујући ивице. После тога ставите крушну штрудлу у посуду мултиварка, савијајући је на целу површину. Затворите поклопац, поставите режим "Бакинг" и печите 30 минута са обе стране.