Храна Пиће

Пеацх Ликуеур

Данас ћемо вам рећи како правити домаће лишће брескве, јер су алкохолна пића, па чак и брескве, укусна, осетљива пића. С правом се може назвати - женски ликер.

Пеацх ликуеур

Састојци:

  • брескве - 4 комада;
  • марелице - 15 комада;
  • водка - 0,5 л;
  • шећер - 200 г;
  • вода 250 мл;
  • врелу воду - према дискрецији.

Припрема

Прво, узмите брескве, исперите и напуните воденом кухном водом. Пустите да стоје око пет минута, тако да је лако одвојити пилинг. Док су брескве у води марелица зрна, требало би да добијете језгро и такође сипате воду за кухање на неколико минута. Брескве дохватите и уклоните лигње, а онда сечите на пола, уклоните кост и резите се на резанце, тако да се лако прелазе у теглицу. Једном су се суочили с чишћењем брескве - ставили их у теглу. Кајсијско језгро очишћено од смеђе љуске и леже до брескве. Исто се ради са извученим бресквама.

Састојци се сипају водком, затворени и пусти да пије две до три недеље на тамном месту. Ми припремамо шећерни сируп од воде и шећера, охладимо. Инфузију брескве треба правилно филтрирати кроз сирћуб, а затим јој додати сируп. Ми се мешамо и остављамо да "дођемо" још једну недељу. Брескав ликер код куће се добија мало ткиво са јасним укусом бадема, који је дат од марелица зрна.

Пеацх ликуеур

Састојци:

  • брескве - 1,5 кг;
  • брескве кости - 800 г;
  • квасац грожђа - 8 литара;
  • шећер;
  • водка.

Припрема

Печерске јаме треба да се крећу. Ие узимамо 800 грама здробљених семена, додамо их у грожђу и дестилишемо помоћу апарата. Узмите мало колицине алкохола, који се разблажујемо са водком. Сад је време за саме брескве. Треба их исправно брусити и ова смеша се сипа мјешавином алкохола и водке. Оставити да пуни 10 дана, а затим поново дестилује кроз апарат. Пеацх ликер треба засићити шећером. Да би то учинили, за сваки литар дестиловане масе прелијемо 300-400 грама шећера. Добро се добро и филтрира кроз фино сито или газирано ткиво.

Брескав крем ликер

Састојци:

  • водка - 60 мл;
  • виски - 115 мл;
    • бресква ликер
  • брескве - 2 комада;
  • кондензирано млеко - 100 г;
  • концентровано млеко - 100 г;
  • млечна крава - 60 мл.

Припрема

Овај рецепт за брескве ликера је врло једноставан и брзо изводити. Брескве морају бити ослобођене од костију и лупине, исецкане и мљевене у пире са блендером. Затим сипајте компоненте алкохола и наставите да трепнете. На крају, излијемо различите врсте млијека и добро га премлатимо (али са малом брзином) око минута. Леп ликер од брескве је спреман. Окус је веома мекан и мекан и изгледа као милксхах са ликером брескве.

Љубитељи јагодичастих и воћних пића сигурно ће доћи до укуса. наранџаста и малине ликери који су савршени за пријатељску забаву.