Грахова супа са димљеним месом - најбољи рецепти и нове идеје за кување првог јела

Када је хладно и хладно испред прозора, биће посебно пријатно уживати у срчаном, мирисном и необично укусном топлом оброку на вечери. Идеално за ову намену грашка јуха с димљеним месом, лично кухано од једноставних и буџетских производа.

Како кухати грах јуха с димљеним месом?

Технологија стварања аперитивног јела је толико једноставна да неће изазвати потешкоће чак и за новинаре и домаћице без искуства.

1. Грах за супу натопљен је неколико сати у великој количини воде, а затим поново темељно опрати.
2. Као компоненту која одређује укус посуде, можете користити димљене производе од меса: ребра, бисквит, сланина, крилца, пилетина, балице, кобасице и чак димљени сир или рибу.
3. У зависности од рецептуре, димљено месо се кува заједно са гризом или се дода супу у завршној фази припреме заједно са поврћем на жару.
4. Грахова супа са димљеним месом је мирисна и не захтева додавање велике количине зачина. Успешно и повољно наглашавате укус лишћа врела и, по жељи, бибер.

Како кухати грах јуха с димљеним ребрима?

Грахова супа са димљеним месом, рецепт се често изводи са свињским или говеђим ребрима. Додатни укус ће се дати посуђеном посуђеном и додати у посуду на крају кувања бисквита. Поред шаргарепе, можете додати и врућим бијелим коријенима: першун, парснип целер и пржите их основним печењем.

Састојци:

• димљена ребра - 600 г;
• брискет - 300 г;
• грашак - 250-300 г;
• црни лук и шаргарепа - 150 г;
• кромпир - 750 г;
• уље - 3 тбсп. кашике;
• со, бибер, ловор, зеленило.

Припрема

1. Потапати грашак неколико сати или преко ноћи.
2. Сипајте ребра водом, врели 1-1,5 сата, уклоните из чорбе.
3. Одвојите целулозу из костију, исеците, вратите се на посуду.
4. Додајте грашак, кувајте 30 минута.
5. Положите кромпир, пржено поврће, пржену сланину.
6. Сезонска укусна грашка јуха с димљеним месом, врео 15-20 минута, сервира се са зеленилом.

Грахова супа са димљеном кобасицом

Једноставна грашка јуха с димљеним месом може се кувати без претходно вреће јухе, користећи ловачке кобасице као компоненту меса. Чак и у лаконичној изведби, посуда делује невероватно мирисна и укусна. Важно је одабрати квалитетне кобасице и резултат ће премашити сва очекивања.

Састојци:

• димљене кобасице - 300 г;
• грашак - 2 шоље;
• црни лук и шаргарепа - 200 г;
• кромпир - 700 г;
• уље - 4 тбсп. кашике;
• со, бибер, ловор, зеленило.

Припрема

1. Потопљени грашак сипати воду, врео 1 сат.
2. Додајте кромпир, кухајте 10 минута.
3. Спржите спрата лука и шаргарепа и исеците пржене у кобасице уља.
4. Врућа сезона, врео 10 минута.
5. Сервирајте грашак димљена кобасица супа са свежим зеленилом.

Како кувати супу од грашка са димљеним крилима?

Несто мање укусно и лако кување је грах јуха са димљеним крилима. Чоколадни каранфилић ће дати додатну пикуанци и врући мирис ако га додате неколико минута пре краја кувања. Крила пре језичка сече дуж зглоба и елиминишу непотребне, танке, танке фаланге.

Састојци:

• димљена крила - 4-5 комада;
• грашак - 1,5-2 чаше;
• црни лук и шаргарепа - 200 г;
• кромпир - 700 г;
• уље - 3 тбсп. кашике;
• бели лук - 1 зуб;
• со, бибер, ловор, зеленило.

Припрема

1. Потопите, оперите и поставите да кувате грашак.
2. Сат сат касније додајте кромпири, пржени лук са шаргарепом и крилима.
3. Сезону пробајте и кувајте посуђ 15-20 минута.
4. Додајте бели лук, топлу грашевину супу са димљеним месом на пар минута, сервира се са зеленилом.

Грахова супа са димљеном сланином

Ако је доступност хране дозвољена, можете сакупити супу од грашка димљена сланина или брискет. Невероватна арома посуде никога неће оставити равнодушним, а невероватан богат укус ће одушевити било кога, чак и претјераног једу. Послужите топло са мрвицама које се лако кувају својим рукама.

Састојци:

• димљена сланина - 300 г;
• грах - 300 г;
• црни лук и шаргарепа - 200 г;
• кромпир - 600 г;
• уље - 3 тбсп. кашике;
• хлеб - 4-6 комада;
• со, бибер, лист лука, зеленило.

Припрема

1. Потопите и кувајте 40 грама.
2. Положите кромпир, кухајте 10 минута.
3. Фри исецкати грубо до златно браон, додати у супу.
4. Такође шаљу пржене од лука и шаргарепе, ловорике, соли, бибера.
5. Кувајте 5 минута вреле, пустите да се пије испод поклопца.
6. Спржите крух из кромпира у умакнутој понуди на ружичасту боју, по укусу.
7. Када сервирате, допуните укусну супу од грашка са димљеним месом у плочи са зеленилом и крекерима.

Грахова супа са димљеним димом - рецепт

Најпријатнији утисак је направљен од говеђе супе са димљеним производима, припремљен према следећем рецепту. Димљени свињски кукуруз који се користи као основни производ даје врућем посебан богат укус и невероватну арому. Посуда успева да буде хранљива, хранљива и посебно ће задовољити мушку публику.

Састојци:

• димљени зглоб - 1 ком.
• грашак - 400 г;
• црни лук и шаргарепа - 2 комада;
• кромпир - 0,5 кг;
• уље - 3 тбсп. кашике;
• со, лист лука, зеленило.

Припрема

1. Залијевати зглобом водом и поставити да кува 1.5-2 сата.
2. Уклоните месо из јуха, ослободите се кости, исечите, пржите.
3. Кувани намазани грашак.
4. Додајте кромпир, кувајте 10 минута.
5. Лезе месо, пржени лук и шаргарепу, бацају лаурел, со, пљувају вреле 5 минута
6. Они служе грах јуха са димљеним зглобом, зачињен зеленилом.

Грахова супа са димљеним пилећим прсима

Друга верзија изненађујуће комбинације грашка са димљеним месом, представљена испод, погодна је за перформансе оних који имају мало у фрижидеру димљене пилеће дојке . Месо се једноставно може исећи или опционо пржити за интензивнији укус и мирис врућег.

Састојци:

• димљена дојка - 250 г;
• грашак - 200 г;
• црни лук и шаргарепа - 1 ком.
• кромпир - 0,5 кг;
• уље - 4 тбсп. кашике;
• соли, ловор, зеленило.

Припрема

1. Ставите грашак у воду.
2. После 40 минута додајте кромпири, кувајте 10 минута.
3. Ставите пилетину, шаргарепу и шаргарепу, припремите јело.
4. После још 10 минута кувања, они служе грах јуху са димљеним грудима, додајући свеже биљке у плочу.

Грахова супа са говедином и димљеним производима

Ако желите кухати срдачно вруће месна јуха , али са невероватном аромом димљеног меса, следећи рецепт је погодан за имплементацију идеје на најбољи могући начин. Као основни производ можете користити свињетину на кости, мирисни бисквит или ребра, а из димљених компоненти додати кобасицу, сланину, свињетину.

Састојци:

• говедина - 600 г;
• димљено месо - 100 г;
• грашак - 250 г;
• црни лук и шаргарепа - 1 ком.
• кромпир - 400 г;
• уље - 4 тбсп. кашике;
• сол, ловор, бибер, зеленило.

Припрема

1. Сипајте говедину и припремите 1-1.5 сати.
2. Очистите у присуству кости, исеците месо на комаде, филтрирајте чорбу.
3. Гајити грашак у течној бази, кувајте сат времена.
4. Додајте кромпир, месо, кухајте 10 минута.
5. Следеће леже печено поврће, печено димљено месо, зачиниће.
6. После 10 минута кувања, служе грашак са месом и димљеним месом, додајући зеленици.

Грахова супа са димљеним сиром

Необично по укусу је кухану супу од грашка грашка са димљеним месом и сиром. Захваљујући другом, вруће постаје деликатне кремасте ноте, додатна засићеност и пријатна осјетљива арома. По жељи, богато јело може бити зачињено турмерским и коријенским коријандером.

Састојци:

• димљена кобасица, сланина - 100 г;
• димљени кобасице -100 г;
• грашак - 250 г;
• црни лук и шаргарепа - 1 ком.
• кромпир - 500 г;
• уље - 4 тбсп. кашике;
• сол, ловор, зачини, лековито биље.

Припрема

1. Залијте грашак у чистој води и заврите док не мекане.
2. Положите кромпир, пржено поврће и димљено месо, кухајте 15 минута.
3. Направите посуду, спустите сићушни сир и кувате док се други не топи.
4. Служила је грашка јуха с сиром и димљена зеленилом.

Грахова супа са чичмама и димљеним месом

Следећи рецепт за укусну грах јуха с димљеним месом подразумева употребу турских чичаких, што донекле диверсификује укус готовог јела. Можете се кухати на месној броколи од свињетине, говедине, додавању димљених производа на крају кувања или заменом меса у првој фази са димљеним ребрима.

Састојци:

• месо или димљена ребра - 500 г;
• брискет -100 г;
• чичерка - 250 г;
• црни лук и шаргарепа - 1 ком.
• кромпир - 550 г;
• уље - 3-4 тбсп. кашике;
• соли, ловор.

Припрема

1. Кувати месо или ребра 1-1,5 сати, уклонити из бродице, уклонити кости, исецати месо.
2. Положите у чорбу натопљене чичерке, кухајте око сат времена или док не мекате.
3. Додајте кромпири и након 10 минута уђите у пржено поврће и сланину.
4. Врело врело 5 минута и уклоните са врућине.

Пеа димљена супа меса

Угодан у текстури, нежна и истовремено засићена супа крема од грашка кора са димљеним производима добиваће се ако се припрема према рецепту који је приказан у наставку. Бацон се може замијенити димљеним ловачким кобасицама, фино исецкати прије пржења. Послужите врућим с хрустљавим кректерима и кашиком павлаке.

Састојци:

• димљена ребра - 300 г;
• димљена сланина - 200 г;
• грашак - 250 г;
• црни лук и шаргарепа - 1 ком.
• кромпир - 2 комада;
• уље - 1 тбсп. кашика;
• вода - 1 л;
• со, бибер, ловор, павлака, крекери.

Припрема

1. Сипајте ребра и грашак са водом, укуцајте 1-1,5 сати.
2. Скините ребра, одвојена од кости, исечите.
3. На грашак додајте кромпир и пржите од поврћа, кухајте 15 минута, замућење.
4. Ставају јухо месо, пржену сланину, сезону по укусу, топло 5 минута.

Грахова супа са димљеном рибом

Укусна грашка јуха са димљеним месом, кувана са следећим препорукама, одушевљаваће љубитеље рибљих јела. Врући зелени грашак се кува димљеном пастрмком или лососом, који је, пре додавања у посуду, посипљен у крему како би добио најосетљивији укус и укус.

Састојци:

• димљени лосос - 150 г;
• зелени грашак - 400 г;
• црни лук - 1 ком.
• крема - 100 мл;
• уље - 1 тбсп. кашика;
• вода или рибља јуха - 1,2 л;
• сол, бибер, биљке.

Припрема

1. Грах је натопљен, положен у рибљу чорбу и куван док је мекан.
2. Пржи лук у маслацу, додати сецкане рибе, загрејати, сипати сву крему.
3. После кључања померити пржену с лососом до грашка.
4. Попити супу, загревати неколико минута, уклонити са врућине.

Грахова супа са димљеним месом у спорим кухињама

Елементарно припремљена грашка чорба са димљеним ребрима у спору штедњак. Састав може бити допуњен осталим димљеним месом, одмах их доводи у посуду заједно са остатком састојака. При коришћењу шпорета са притиском није неопходно претходно намакати грануле, а за стандардни уређај мора бити грашак.

Састојци:

• димљена ребра - 400 г;
• ловачке кобасице - 200 г;
• грашак - 250 г;
• црни лук и шаргарепа - 200 г;
• вода - 3,5-4 литара;
• сол, бибер, биљке.

Припрема

1. У посуду налијте ребра, сесекле кобасице, грашак и сецкано поврће.
2. Попуните све воде, укључите "Каљење" у трајању од 1,5 сата.
3. Супа сезоне, продужите програм рада 30 минута.

• ← Грахова супа са димљеним месом
• Грахова супа са димљеном кобасицом →