Грахова супа са пилетином

Нудимо вам да припремите укусни, лагани и врло мирисни ручак. грашка јуха са пилетином, која ће задовољити и загревати све зимске и хладне дане.

Грахова супа са пилећим месом

Састојци:

суви граш - 1,5 ст .;
пилеће бутине - 3 комада;
шаргарепа - 1 ком.
црни лук - 1 ком.
биљно уље - 2 тбсп. кашике;
целер - 1 ком.
вода кувана - 2,5 литара;
зачини

Припрема

Спустити воду у тепихе, ставити обрађене и опране пилеће бутине и ставити посуђе на ватру. Након кључања, уклоните шљунак, баците здробљени суви грашак и кувајте га све док се не испразни. Очистите лук и целер, исечите у траке и решите шаргарепу. Печење поврћа на средњој врућини све док готово није готово. Пилеће месо се уклања из костију и враћа у супу са поврћем. Укопати све на ниској врућини око 5 минута, а служи за ручак, украшен свјежим биљем.

Рецепт за грах јуха са пилетином у мултиварку

Састојци:

суви грашак - 350 г;
шаргарепа - 1 ком.
димљена пилетина - 500 г;
црни лук - 1 ком.
сланина - 200 г;
маслац - 2 тбсп. кашике;
целер - 1 ком.
зачини

Кување

Нудимо вам још један начин како направити укусну грашевину супу од пилетине. Дакле, узимамо димљено пилетину, уклонимо месо и исецемо га на велике комаде. Бацон коцке. Чебуле и шаргарепа очистити и исецкати у танке сламице. Селерно прање и ситно сецање са ножем.

Сада укључујемо спори штедњак у мрежу, поставимо режим "Мултиповар", подесите температуру на 160 степени, сипајте биљну маслену масу, загрејте и спржите сланину 5 минута. Затим додајте шаргарепе, лук и целер, кувајте још 5 минута.

Затим налијте у посуду 1,5 литара вреле воде, доведите до вреле, кухајте 10 минута. После тога сипати сух грашак у супу, смањити температуру на 120 степени и кувати нашу супу још пола сата. На самом крају, додајте пилетину, мало се мешајте и мало потапајте.

Грахова супа са димљеном пилетином

Састојци:

суви грашак - 300 г;
димљена пилетина - 300 г;
маслиново уље - 1 тбсп. кашика;
лук - 2 комада;
корење - 2 комада;
димљена сланина - 100 г;
сланина - 100 г;
зачини

Припрема

Опрати грашак, сипати и оставити да ојача. У суду сипајте кувану воду, ставите ољуштени лук, шаргарепу и доведите до врелице. Затим га ставите у кувану поврћу од узимања димљена пилетина кожу и кувајте га око 15 минута тако да ослобађа свој укус. После тога, филтрирајте готова јуха преко газиране коже, поново ставите лонац на ватру, доведите до врућег и додајте грашак. Припремите супу све док грашак није потпуно спреман на малу ватру.

Чланци и шаргарепа се чисте, урезују у траке заједно са димљеним сланином и свеже у маслиновом уљу. Затим прелазимо печење на кључну супу и кувајте 5-7 минута. Неколико минута пре краја бацимо сок од пилећег меса, соли и бибера по укусу.