Грахова супа - рецепти за укусна и хранљива јела за целу породицу
Грахова супа - рецепт који је идеалан за украшавање јесењег и зимског стола. Мирисна, хранљива, довољно врућа за засићење, топла на хладном и истовремено испуњава тело основним елементима, витаминима и енергијом.
Како кувати супу од грашка?
Једноставна кукурузна супа од брашна је једноставна, али су и даље доступне одређене тајне кувања и биће дискутовано у овом одељку.
- За кувану супу, сушени грашак се употребљава у цијелом грашку или подијељеном, пијећи житарицу неколико сати у хладној води.
- Грахова супа је рецепт који се може направити у пустој верзији или кухати на месној брозги уз додатак димљених производа или различитих врста меса.
- Поред качкавица, кромпир, црни лук и шаргарепа се додаје у топли оброк, а у завршној фази кувања, посуда је зачињена ловором, паприком, зачини.
- Супа од љуте грашка се служи крутама, свежим биљем, павлаку или без адитива, само се просипају у плоче.
Грахова супа без намакања грашка
Грахова супа, једноставан рецепт који ће бити представљен први, моћи ће да кува без загријавања житарица када то није било могуће учинити унапред. Ако једете слободно време, једноставно можете попунити гриз са водом и кувати 2,5-3 сата док не мекате. Сода за пецење, која треба додати житарици у почетној фази кључања, убрзава процес кувања.
Састојци:
- грашак - 1 стакло;
- сода - 0,5 тсп;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- кромпир - 3-4 комада;
- уље - 2 тбсп. кашике;
- лаурел - 1-2 комада;
- со, бибер, свеже биље, крекери.
Припрема
- Исперите грудњак воденом кухињом, а након 15 минута одводити.
- Сипати грашак у тепихе, додати воду или ражњу на премаз од 1-1,5 цм, сипати сода.
- После 30 минута кључања, сипајте воду са кључањем (око 2 литра), положите кромпир, кувате 15 минута.
- Додају зачине од лука до шаргарепе и лука, загревају их још 5 минута.
Како кувати качкављу супу са месом?
Рецепт за грах јуха са месом се може извести свињетином, говедином, живином. Често време кувања преплављених пре-житарица и месних резова је иста, изузев употребе купљене (а не домаће) пилетине. Ова чињеница вам омогућава да заједно саставите састојке, истовремено стављате у тањир.
Састојци:
- грашак - 1,5 чаше;
- месо - 450 г;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- кромпир - 3-4 комада;
- уље - 2 тбсп. кашике;
- лаурел - 1-2 комада;
- со, слатка паприка, копер.
Припрема
- Ставите резине меса и опере натопљеног грашка у тањир.
- Кухајте састојке на мекоћу грашка и спремности хладних резова.
- Поставите кромпир, кувајте 15 минута.
- Затим окрените пасеровку и зачине.
- Пијте вруће за још 5 до 7 минута, оставите да пухате и послужите уз зеленило.
Како кухати грах јуха с димљеним ребрима?
Грахова супа, једноставни рецепт који ће бити представљен касније, кува се димљеним свињским ребрима. Месо на кости са аромом дима мења карактеристике окуса јухе и вруће уопште, дајући му јединствени укус и посебно богатство. Идеалан комплемент приликом сервирања свежег першуна или копра.
Састојци:
- грашак - 1,5 чаше;
- димљена ребра - 350 г;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- кромпир - 3-4 комада;
- уље - 2 тбсп. кашике;
- хопс-сунели - 1 тсп;
- со, бибер, першун.
Припрема
- Рибљи улијевати воду и кувати 30 минута.
- Напуњени грашак се положи, компоненте се кувају још 1 сат.
- Додајте кромпир.
- После 15 минута, додајте грах јуха са свињетином печеног лука са шаргарепом, зачинићем, со, загријте још 10 минута.
Грахова супа са димљеном кобасицом
Следећа верзија супе ће вам омогућити богат укус и арому захваљујући додатку димљене кобасице, коју можете једноставно исецкати, а за израженију арому за уста, можете такође пржити у уљаном тигању. Погодно за употребу кувано-димљени или димљени производ, ловачке кобасице.
Састојци:
- грах - 350 г;
- димљена кобасица - 200 г;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- кромпир - 3-4 комада;
- уље - 2 тбсп. кашике;
- паприка - 1 тсп;
- лаурел - 1 ком.
- со, бибер, зеленило, крекери.
Припрема
- Кухање јуха од грашка грашка традиционално почиње са усисавањем житарица, сипајући воду на њега и остављајући га неколико сати.
- Припремају грашак у тепихе, прелије у воду и кувају док се не кува.
- Додајте кромпир, кухајте 10 минута.
- Испржите лук и шаргарепу у маслацу, додајте кобасицу, испрате јос 10 минута, ставите у суду.
- Супа са грахом са кобасицом по укусу, загрејте још 10 минута.
Грахова супа са димљеним крилима
Још је лакше припремити грашка јуха с димљеном пилетином . У овом случају, представљена је варијанта топлих пилићних крила, међутим, и прса перади и пилећа нога ће се уклапати ако се исечете месо пре него што га ставите у посуду са средњим делићима. Врућа сезона може бити сува трава или мешати хмељ-сунели.
Састојци:
- грах - 300 г;
- димљена крила - 4 комада;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- кромпир - 3-4 комада;
- бели лук - 1-2 каранфилића;
- уље - 2 тбсп. кашике;
- лаурел - 1-2 комада;
- со, бибер, зачини.
Припрема
- Потопљени грашак, а затим опрати, сипати свежу воду и ставити у врелу.
- Када су житарице спремне, додају се кромпир и пржени од лука и шаргарепе.
- После 10 минута, крила се полажу крилима, пресецају их у фаланге, бели лук, зачине и зачине.
- Дајте супу још 10 минута да се врео и уклони са врућине.
Пиреј јуха пире - рецепт
Грахова супа, чији рецепт ће бити описан на следећи начин, може се припремити само од грашка или шаргарепе, а неки састојак кромпира може се додати у композицију за осетљивији и осјетљивији укус. Парадајз паста ће дати додатни укус и боју за јело, и боље је служити вруће са прженим димљеним сланином и крутонима.
Састојци:
- грашак - 2 шоље;
- корење - 1-2 комада;
- црни лук - 1 ком.
- кромпир - 2-3 комада;
- парадајз паста - 1-2 тбсп. кашике;
- уље - 2 тбсп. кашике;
- сланина - 450 г;
- сол, бибер.
Припрема
- Грах је натопљен хладном водом, сипао новим делом течности, додао се ољуштена шаргарепа и кромпир, кувана 1-1,5 сата.
- Поховани лук се ставља у посуду, пире са масом блендера, зачињен по укусу, промешати у пасту, мало загрејати.
- Сервирано грах крема супа са резинима бисквита.
Пеа Муттон Супа
Грахова супа - рецепт који укључује употребу јагњетине као основе за кување јуха, оригиналан је и необичан по укусу. Невероватна арома врућег ће изненадити чак и брзе гурмане. Тајна успјеха у кориштењу зачина за јагњетину, барберу и суву менте.
Састојци:
- грашак - 1,5 чаше;
- јагњетина - 400 г;
- црни лук - 1 ком.
- 4-6 кромпира;
- зачини за јагњетину - 1,5 тбсп. кашике;
- барберри - 0,5 тсп;
- сушени першун и мента - 0,5 ст. кашике;
- сол, бибер.
Припрема
- Месо се кувају док се не кува, уклони из бродице, исечени на резане целулозе.
- У бујици баците натопљеног грашка, куваног до меког.
- Поставите кромпир, јагњетину, лук, све зачине, со.
- Кухајте укусну грашак од качкаваљке до мекше кромпира.
Грахова супа са димљеним прихватом
Невероватан богат укус добија јуха од грашка кита куван у чорбу уз додатак димљени свињски кукуруз. Производ се кува заједно са костима или се користи искључиво пулпа из кости. Чак и богатије карактеристике вруће ће бити ако сипате кувано месо у маслацу, а затим додајте супи.
Састојци:
- грашак - 250 г;
- димљени зглоб - 1 ком.
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- кромпир - 4 комада;
- уље - 2 тбсп. кашике;
- лаурел - 1-2 комада;
- сол, бибер.
Припрема
- Склонити прихват, уклонити из чорбе, исецати на комаде и пржити по вољи.
- У боранији кувани до куваног натопљеног грашка.
- Додајте кромпир, пржење биљке, зачине, кухајте 15-20 минута.
- Грахова супа се сервира са месом, који се ставља у посуду на крају кувања.
Грахова супа са паприком - рецепт
Следећа верзија ће вам омогућити да брзо и некомплетно припремите укусно вруће за срдачан оброк. Као пунион за месо у овом случају, користите паприкаш, који је постављен у супу са зеленилом пассеровка. Поред шаргарепе, парснипс и целер се често додају у композицију.
Састојци:
- грашак - 250 г;
- паприка - 1 пот;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- кромпир - 4 комада;
- лаурел - 1-2 комада;
- першун, копер - по 0,5 свака;
- сол, бибер.
Припрема
- Потопљени грашак, опрати, сипати воду, кувати до меког.
- Баците кромпере кромпира, кувајте 10 минута.
- Пржите лук и корење од замрзнуте масти из паприке, додајте месо соком, гријате је 5 минута, пренесите га у посуду.
- Кухајте јуха од грашка грашка са гулашом 5 минута, служили, великодушно искориштени зеленилом.
Грахова супа са месним куглицама
Они који желе да кувају вегетаријанску грашак од грашка кафа, треба одмах да оду до следећег дела, а овај рецепт је за многе љубитеље врућег меса и меса. Јело се надопуњује са месним прсима из мешовитог или пилећег млевеног меса, које се могу купити у готовом облику или идеално ручно.
Састојци:
- грашак - 1,5 чаше;
- млевено месо - 350 г;
- 1 румун;
- комад хлеба - 1 ком.
- црни лук - 1,5 комада;
- шаргарепа - 1 ком.
- кромпир - 4 комада;
- лаурел - 1-2 комада;
- сол, бибер, биљке.
Припрема
- Кувајте док не кувани грашак.
- Поставите кромпир, сутеед лук (1 ком.) И шаргарепа.
- Помешајте пуњење са руменом, натопљеном у води, хљебом, луком.
- Ролл округле месне кугле, баци их у супу.
- Припрема вруће 15 минута, зачињен у процесу за укус, сервиран са зеленилом.
Грахова супа са печуркама
Лака верзија вруће са печуркама погодна је за укључивање у витичасту исхрану или вегетаријански мени . Без сумње, супа са шумским становницима ће бити најокуснија: шампињони, шампињони или пршута, али у недостатку, можете користити увек доступне шампињоне, па чак и печурке од острига.
Састојци:
- грашак - 250 г;
- печурке - 120 г;
- корење и лук - 1 ком.
- кромпир - 3 комада;
- биљно уље и крем - 1 тбсп. кашика;
- лаурел - 1 ком.
- сол, бибер, биљке.
Припрема
- Кувајте док се не узме меки грашак.
- Пражите лук са шаргарепом и печуркама одвојено у маслацу. Шумске печурке су претходно куване.
- Ставите масу поврћа и гљива у посуду, додајте кромпир, зачиниће.
- Кухајте супу од грашка за 15-20 минута.
Пеа Меатлесс Соуп Реципе
Они који то не верују грашка јуха без меса може се испоставити укусно и апетитивно, требало би да користите следећи рецепт и осигурајте да је чињеница лично истинита. Жељени укус ће дати печење биљке, чији састав се може прилагодити расположивошћу прехрамбених и укусних преференција.
Састојци:
- грах - 350 г;
- корење и лук - 1 ком.
- целер и коријен першина - 40 г;
- бели лук - 1-2 комада;
- кромпир - 3 комада;
- биљно уље - 50 мл;
- лаурел - 1 ком.
- копер, першун, цилантро - 1/3 греда;
- сол, бибер.
Припрема
- Потопите и кувајте док не кувате грашак.
- Додајте кромове кромпира, кухајте 10 минута.
- Смеђени у сламице или ражњевани корени, пржени у маслацу с кукама лука, додајући бели лук на крају пржења.
- Ширите пржење у посуду, скувајте супу грах чорбу још 10 минута, попуните зеленилом, пустите да се пије.
Грахова супа - рецепт у спору штедњак
Лако се припрема грахова супа са димљеним месом у спору штедњак. Као додатак месу можете користити традиционално свињска ребра, као у овом рецепту или замијенити производ димљеном сланином, кобасицом, сланином. У овом случају, нарезани производ се пржени у "Печењу" заједно са луком и шаргарепом.
Састојци:
- грах - 0,5 кг;
- вода - 6 чаша;
- димљена ребра - 400 г;
- корење и лук - 1 ком.
- кромпир - 4 комада;
- уље - 50 мл;
- лаурел - 1 ком.
- сол, бибер, биљке.
Припрема
- Печено поврће печено са додатком уља у режиму "посластичарница".
- Додајте димљена ребра, пре-натопљени грашак, кромпере кромпира, воду.
- Садржајте посуду по укусу, пребаците уређај у програм "Каљење", поставите тајмер 2 сата.